Menge Kartoffel und Karotte/Brokkoli im Brei

Sehr geehrter Herr Dr radke, ich würde den Brei gerne selber kochen. ist es ok wenn ich anfange mit Kartoffeln und Hackfleisch, meine Mutter rät mir einen klacks Butter zuzufügen oder sollte ich lieber richtiges Beikost Öl hinzufügen? vielen Dank für Ihre Antwort

Guten Tag, ich bin beim Stöbern durch das Forum auf Antworten gestoßen, die mich sehr beunruhigen. Mir ist völlig neu, dass man Kohlrabibrei nicht einfrieren und wieder erwärmen sollte. Wir tun das allerdings schon längere Zeit, auch mit Kohlrabi, da wir den Brei im Thermomix immer vorkochen und dann dann entsprechend einfrieren. Was kann...

Sehr geehrter Herr Dr. Radke, Ich habe am letzten Donnerstag meinem 5,5 Monate alten Sohn Brei gemacht (Karotte mit Kartoffel). Ich schäle das Gemüse immer direkt über dem Müll. Daher ist mir auch nicht aufgefallen, dass eine Kartoffel offenbar eine grüne Stelle unter der Schale hatte (erst am Abend, als mir etwas in den Mülleimer viel). Die Kar...

...Nachtrag: also nur eine Kartoffel war an einer Stelle grün...

Ich habe gehört, dass in den Kartoffelschalen und Kartoffelkeimen Gifte enthalten sind. Kann wenn mir beim Kartoffelschälen unbemerkt etwas Schale oder ein Kartoffelkeim herunterfällt, dies schon für kleine Kinder gefährlich sein, wenn sie das Stück Schale oder den Kartoffelkeim in den Mund stecken?

Guten Morgen liebe Experten, habe eine Frage zum Thema Brei. Ich lese immer wieder, dass die Kartoffel im Mittagsbrei sehr wichtig ist bzgl der Nährstoffe. Gibt es denn eine Alternative, die genau so Wertvoll ist? Meine Tochter (7 Monate) bekommt von Kartoffeln Schwierigkeiten mit dem Stuhlgang, sie müht sich ziemlich ab. Stuhlregulierend wir...

Hallo, Kann ich den Gemüse - Kartoffel - Brei im 0Grad Fach des Kühlschranks für morgen und übermorgen aufbewahren? Brei der schon mal eingefroren war isst mein Sohn (7 Monate) leider nicht. Danke!

Guten Abend, Meine Söhne 5&2 essen seit ca 3Wochen unglaubliche Mengen von Brokkoli, am liebsten schon zum Frühstück. Täglich verschwinden ein - zwei Köpfe wenn ich es nicht verweigere. Ich dünste diesen mit Zwiebeln in ca 1Tl Olivenöl an, ungesalzen und gewürzt. Sie essen alles problemlos (Fisch, Fleisch etc...), auch anderes Gemüse, verlangen...

Sehr geehrter Prof. Dr. Radke, mein Sohn ist 8 Monate alt. Wir haben mit 6 Monaten mit der Beikost gestartet. Das hat auch alles gut funktioniert. Da ich plötzlich starke Schmerzen beim Stillen hatte, wollten wir dann mit dem Milch-Getreide-Brei weiter machen. Den hat er ein paar Mal gut gegessen und dann garnicht mehr. Wir haben alles versucht. M...

Guten Morgen, unser Sohn, jetzt 9 Monate, bekommt ca. 3-4 Stunden nach Kartoffeln im Brei Ausschlag im Wangenbereich. Es sind rote Stellen, die später sehr trocken werden. Pusteln und Co. sind nicht zu sehen. Sonst geht es ihm gut. Nach dem ersten Mal war die rote Haut sehr großflächig und brauchte drei Tage zum abheilen. Nach zwei Wochen Pau...