Wildkind
Huhu ihr Lieben,
ich sitze auf Arbeit und habe tierischen Hunger!
Was gibt`s bei euch heute zum Abendbrot? Und welche warmen Gerichte werden in eurer Familie besonders gern gegessen?
Ich habe das Gefühl, am Ende kocht man immer wieder das Gleiche.
Bei uns gibt es nachher einen Tortelloni-Auflauf mit Feat und Paprika.
Also bei mir gab's Zürcher Geschnetzeltes. Geht voll schnell. Reis kochen. In der Pfanne Hähnchen anbraten, Zwiebeln und Champignons dazugeben. Alles gut durchbraten, mit Sahne und Hühnerbouillon ablöschen. Salz, Pfeffer, Petersilie dazu und mit Mondamin binden. Super lecker
Schnelle Gerichte bei uns:
Polenta mit Gorgonzola überbacken
Wienergulasch mit Pürree
Gemüseeintoof mit Wiener
Nudeln mit Spinatbolognese
Hackfleisch, Paprika Kartoffeleintopf
Quinoa Taboulet Salat ( Wie Couscous nur mit Quinoa)
Lachs mit Sahnesauce überbacken dazu Kartoffeln und Rahmspinat
Risotto mit Steinpilzen
Hähnchenbrust gebraten mit Nudeln und Brokkolli
Auch lecker: Zuchhini Kartoffelsuppe, dazu Kräuterbaguette mit Speck und Käse überbacken
So und jetzt hab ich hunger
Was ich oft benutze ist die Chefkich App. Einfach die Zutat eingeben, auf die du grad lust hast ( Z.b. Gemüse, Hühnchen, Lachs, Kartoffeln usw.) dann kommen ganz viele Rezepte.
P.s. Jetzt mach ich mir schnell Bananen-Hafer-Kokos Bällchen mit Cranberrys
Heute Nudeln bolognese, morgen und Mittwoch Gulasch mit Nudeln. Gestern Pfannkuchen und vorgestern Kartoffel Eintopf. Für ab Donnerstag hab ich noch keine Pläne.
Bei uns gibt's selbstgemachte Hühnersuppe heute Morgen dann Nudelauflauf. Was ich momentan auch nonstop futtern könnte, wäre Kartoffelbrei mit angebratenen Zwiebeln
Bei mir gibt es heute was ähnliches... Canneloni Ansonsten gerne: Bolognese Kartoffelgulasch Scholle mit Sahnesauce und petersilkartoffel Verschiedenes Geschnetzeltes...je nach dem Rotes Curry Gerstensuppe Bratkartoffel, Spinat und Spiegelei Pariserschnitzel Nudelauflauf Toast Hawaii Selbst gemachte Pizza Lauchstrudel Frühlingsrollenstrudel Fleischleibchen mit Kapü Kaspressknödel mit Sauerrahmsauce Im Sommer gibt es dann viel mit Salat oder gegrilltes
Hab im Moment kaum Appetit und muss mich zum essen oft zwingen. Eigentlich wollte ich ja Weißkohl mit Hackfleisch machen, aber jetzt gibt es nur Heidelbeeren mit Joghurt.
Also bei uns gibts jetzt dann eine Fisolensuppe und wenns die Motivation zulässt noch nen Kaiserschmarrn mit Hollerröster
Ansonsten gibts bei uns gerne
Rotes Thai curry
Schweinefilet mit Pfeffersauce und Kroketten
Ofengemüse mit Feta
Spaghetti in allen Variationen
Pizza
Toast
Palatschinken
Vogerlsalat mit Feta im Speckmantel und Kürbiskernen
Nudelsalat
panierter Leberkäse mit Kartoffelpürre
Sonntags steh ich grad voll auf Bratl (Schweinebraten mit Kraut Kartoffel und Knödel)
Da ich jetzt schon wieder manchmal Tage ohne Übelkeit habe genieße ich es wieder um so mehr zu kochen. Ich hoffe da bin ich bald wieder ganz die alte
LG
Bei uns gabs heute Polenta und grillgemüse aus dem Ofen. Wichtig ist mir: schnell, kinderfreundlich, wenn's geht gesund. Was ich sonst noch häufig mache: - flamkuchen (Fertiger Teig, Belag selbst) - Käsenudeln mit Apfelmus - couscous Salat - Reis, Gemüse, Wiener Würstchen (oder fischstäbchen) - wilder Reis-Eintopf (mit gemüse drin + mais) - Buchstabensuppe & Brot - Quiche lorraine - wraps mit Hähnchen Zucchini Füllung - gratin dauphinois und Salat - Lasagne - apfelwähe - Lauch-Käse-hack-Suppe - zigeunertopf (fast fixfertig vom Metzger) und Spätzle oder Nudeln - Bratwurst & Salzkartoffeln Ich mache jede Woche einen menüplan und danach kaufen wir ein. Ich würde die Kocherei abends nach der Arbeit nicht schaffen.
Man hört sich das alles lecker an. Bekomme schon wieder Heisshunger