JaDaFe
Guten morgen Mädels, hab da eine kleine Frage: ich würde meinem kleinen gerne langsam ein frühstück anbieten, weiß aber nicht so wirklich was. hatte vielleicht an Brot gedacht, aber welches und eigentlich tut er sich ziemlich schwer mit stückchen schlucken. andererseits muss er davon ja noch nicht satt werden. vielleicht habt ihr ja ein paar Vorschläge. Lg lina+Jasper
Morgen! Also Mia bekommt Milchbrei morgens, ich ersetzte aber das stillen damit, weil sie mir keine Pulvermilch nimmt. Ggf kannst du auch Zwieback in Vollmilch oder auch hafermilch zerdrücken, evtl auch bissl Obst mit rein. Oder es gibt babymüsli von alnatura! Wenn Brot dann Roggen oder Toast, so machen wie das auch ab und zu. Hoffe ich konnt dir helfen! Lg Angie mit Mia
Hallo Lina. Wir machen breifreie Beikost von Anfang an. Zum Frühstück gebe ich oft Banane oder gedünsteten Äpfel - je nachdem, was ich mir morgens ins Müsli mache. Du kannst auch alles an Brot geben, was nicht körnig ist - wegen der Verschluckungsgefahr, Körner sind halt schwierig ohne Zähne zu zerdrücken. ;-) Nur Mut, es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen. Auch Essen muss erst gelernt werden. Solange du noch zusätzlich Milch gibst, muss ja noch kein "ganzes" Frühstück sein. Viele Grüße elfchen
Ich hatte letzte Woche die Ernährungsberatung Teil2 (Bawü), da geht's genau um die Familientisch-Heranführung.
Zum Frühstück geben kannst du:
Griesbrei mit Früchten (ich mache ab und zu Haferbrei/Porridge (wenn mal wieder keiner Brot gekauft hat, Haferflocken und Milch sind immer da), da können meine Große und ich auch mitessen, das geht dann bei beiden Kindern Super ab!)
"Müsli" mit Früchten (Achtung Zucker!)
Brot mit Butter oder Frischkäse (ganz dünn) - das sollte dann Vollkornbrot sein, also kein "Brot mit Körnern", sondern aus Vollkornmehl gebacken (wegen der Ballasstoffe). Wenn man sich beim Brot nicht sicher ist, einfach mal selbst probieren, "ohne Zähne" zu essen, es also am Gaumen zu zerdrücken. Toast, Baguette etc. sind da oft sehr klebrig und es wird immer mehr im Mund - nicht so schön für das Baby.
Das isst Konni trotz anhaltender Zahnlosigkeit sehr gern. Einfach in ca. 1qcm große Stückchen schneiden und selber "picken" lassen oder füttern.
Grießschnitten - quasi Grießbrei am Stück
100ml Wasser, 100ml Milch, 50g Grieß aufkochen, ca. 1cm dick auf ein Frühstücksbrett streichen, auskühlen lassen, in Streifen/Stücke halten, die das Kind gut selbst greifen kann, fertig.
Was immer geht ist Zwieback - dann aber eher wenn schon Zähne da sind oder bissl in Tee oder Milch einweichen.
Ich hoffe, ich konnte weiterhelfen und euch ein paar Ideen für ein abwechslungsreiches Frühstück geben.
Guten morgen, ich backe gerade ein vollkornweizen Brot, bin gespannt ob er es mag. hab auch mal von alnatura den haferdrink ausprobiert, der schmeckt ihm auf jeden Fall. Die dinkelstangen und die grießschnitten werde ich auf jeden Fall auch noch probieren das sind echt super Ideen und ich liebe es zu kochen und backen, passt also ganz gut. vielen vielen Dank
Hey! Vielen dank für das Griesschnittenrezept, das Versuch ich gleich morgen früh! Hast du noch mehr solche Rezepte? Vlg Angie
Hi Angie,
Die Ernährungstante hat das bei uns erzählt, allerdings mit 30g Grieß. Ich hab es erst mit Fertigbrei probiert (hatte ich eh da), doch das wurde nicht richtig fest. Danach hab ich eine "Testreihe" gemacht, auch mit 30g Grieß wurde es nicht fest genug, egal ob Hartweizen- oder Weichweizengrieß (hab keinen Unterschied bemerkt. Das richtige Maß sind ca. 50-60g, probier es einfach aus, vielleicht wird es beim ersten Mal nicht perfekt.
Ich hab schon überlegt, dass man den Grießbrei zum Auskühlen für etwas größere Kinder vielleicht auch in kleine Plätzchenformen Gießen könnte (Herzförmig etc...). Das Auge isst schließlich mit! 
Gute Idee mit den Förmchen! Meinst du das geht mir Vollkorngrieß auch? Ich testet es gleich morgen froh, kann ja berichten wenn's dich interessiert! Danke nochmal, echt ne gute Idee!! Schönen Abend noch!
Grieß ist Grieß, probier es einfach, wie gesagt, hab auch keinen Unterschied zw. Hart- und Weich- festgestellt. Kann nur sein, dass du dann deine eigene Rezeptur finden musst. Fang mal mit 50g an und nimm je nach Ergebnis dann mehr oder weniger...
Ay ay!! Danke nochmal
Dinkelstangen 60 ml Raps- oder Olivenöl 250 g Dinkelmehl 1 Apfel oder Möhre 1 Banane Apfel/Möhre raspeln, Banane zerdrücken und mit Mehl und Öl verkneten. Stangen formen - ca. 20 Stück. Im Ofen bei 180°C Umluft/200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Schmeckt nicht nur Babys. ;-)
Cool, danke elfchen! Das probiere ich als nächstes! Die Grießschnitteb waren leider ein Reinfall, zu klebrig, zu kalt und auch zu fad, vielleicht wenn man eine Schicht Obst drüber macht? Lg
Super Rezept, deine Dinkelstangen:) Hab sie gestern gebacken und die kamen richtig gut an! "Gefällt mir" Dankeschön!:)
Freut mich! Meine Maus liebt sie auch!
