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Geschrieben von RoteZora am 18.09.2007, 13:30 Uhr

@claudi700

hi Claudi,

eine kurze frage: ich hab weiter hinten von dir mal was von einer "frischkäsebombe" gelesen ... verrätst du mir bitte, bitte, wie man sowas macht?

danke schon mal!
lg Andrea.

 
3 Antworten:

Re: @claudi700

Antwort von claudi700 am 18.09.2007, 21:23 Uhr

hallöle,

aber klaro:

1 päckchen frischkäse
1 päckchen kräuter-frischkäse
1 handvoll walnüsse, grob gehackt
1 handvoll ananasstücke
salz, pfeffer, frische kräuter (schnittlauch, petersilie, dill)
kräuter zum garnieren

alles vermengen, zu einer "bombe" formen (also eine art "hügel"), mit kräuter garnieren und ca. 1 stunde im kühlschrank ziehen lassen. endlecker! ;-)

claudi

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DANKE! m.t.

Antwort von RoteZora am 18.09.2007, 22:33 Uhr

hi Claudi,

das klingt echt endlecker! werd´s am freitag ausprobieren, da hat mein mann geburtstag und da er ein feiermuffel ist, planen unsere spez´ln und ich eine überraschungsparty. naja, und um da bissl was vorbereiten zu können, darf´s halt nicht zu aufwändig - weil sonst auffällig - sein. hättest du da evtl. auch noch ein paar mehr kleinigkeiten auf lager *liebschau*? es sind dann 8 erwachsene und 6 kids zwischen 1 1/2 und 5 jahren da.

nochmals danke!
lg Andrea.

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Re: DANKE! m.t.

Antwort von claudi700 am 19.09.2007, 10:40 Uhr

hallo,

ich würde viel "schüsselware" machen, z. b.

nudelsalat
griechischen bauernsalat
tomaten-mozzarella
eine schale mit tzatziki

dazu dann frikadellen, chicken wings und evtl. noch mini-schnitzel.

verschiedene brötchen, ciabatta, fladenbrot.

geht alles relativ schnell in der vorbereitung und es ist für jeden was dabei.

viel spaß beim feiern!

claudi

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