Hilfe - oben verbrannt und innen noch

aber innen war er trotzdem nicht fertig :-(

bei was für einer Temperatur backst du den? Auf welcher schiene? Einen Rührkuchen bei etwa 175 Grad, auf mittlere Schiene Blechkuchen auch auf mittlere Schiene wenn die immer noch Schwarz werden, lass mal den Backofen nachsehen, vielleicht ist der Fühler kaputt Heizleistung auf etwa 150 reduzieren und etwas länger backen LG Gitte

170 C oder war das zuwenig?? Habe immer das Problem, wenn nicht zwei Temperaturen da stehe, zb Ober-u. Unterhitze oder Umluft

das passt schon, beim probierstäbchen ist immer was hängengeblieben? daS ist ok. Der muss bis das er kalt ist in der Form bleiben. Hab den mal zu früh aus der Form genommen, lag fast alles auf dem Boden, weil er , dick flüssig ist , im heißen Zustand. Kalt ist der fest. Versuchs nochmal, und dann in der Form erkalten lassen Viel Glück LG Gitte