Geschrieben von Himbeere2002 am 22.03.2008, 17:02 Uhr |
Gibt es einen Trick beim Eier hart abkochen?
Ich pieks die Eier an beiden Seiten an, lege sie in einen kochtopf mit KALTEM Wasser und zwar immer nur soviele das der boden des topfes bedeckt ist und keine eier übereinander liegen. dann stell ich den topf auf den Herd..höchste stufe und bring das wasser zum kochen. wenn es angefangen hat zu kochen stell ich den Herd aus und lasse die eier gar ziehen... dauert ca 10 minuten.. mir is noch nie nen ei geplatzt und die blauen ränder die man normalerweise bei zu langem kochen bekommt fallen auch weg :o)
YvonneV MI USA
- Gibt es einen Trick beim Eier hart abkochen? - Anja1867 22.03.08, 13:55
- Re: Gibt es einen Trick beim Eier hart abkochen? - claudi700 22.03.08, 14:18
- Re: Gibt es einen Trick beim Eier hart abkochen? - Himbeere2002 22.03.08, 17:02
- Re: Gibt es einen Trick beim Eier hart abkochen? - claudi700 22.03.08, 14:18
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Gekochte Eier....
ich mach mir jetzt schon Gedanken was damit machen... Ich würde morgen gerne mit den Kis Eier - nur was machen mit den Eiern ??? Essen schon klar, aber bei uns gehts sowas nicht weg... ich habe schon 5 gekochte Eier aus Schule und Kiga im Kühlschrank aber keiner ißt die ...
von MamaFlix 20.03.2008
Stichwort: Eier
Eier und Sherry
Hi, ich hab hier noch 9 Eier rumzustehen, die heute weg müssen... die kann ich schon noch bedenkenlos verarbeiten, oder? Ich bin da immer ein wenig vorsichtig... Preisfrage nur, ZU WAS????? 2. Ich habe ein super Brunchrezept gefunden und als Zutat 100 ml steht Pale Cream ...
von Suka73 23.02.2008
Stichwort: Eier
Eier beim Becherkuchen
hallo! habe blöderweise statt mittleren eiern letztens große gekauft. den becherkuchen hab ich bis jetzt aber immer mit mittleren eiern gemacht. gut, jetzt hätt ich gesagt ich nehm einfach die halbe menge aber bei 3 eiern wird das schwer. kann ja schlecht 1,5 eier nehmen. ...
von max 25.01.2008
Stichwort: Eier
Osterrezept gesucht: Küchlein in Eierschalen?
Hallo, man kann ja die Eierschalen füllen und backen, wißt ihr was ich meine? Das müßte ein Rührteig sein. Früher habe ich immer rumexperementiert, dazu fehlt mir jetzt aber die Zeit, außerdem, finde ich dieses Forum echt SUPER und freue mich schon auf Eure Antworten. Ich habe ...
von farfalla1 11.01.2008
Stichwort: Eier