zurück| Geschrieben von Mieke'77 am 08.01.2009, 12:46 Uhr |
Fantakuchen MIT SCHOKOÜBERZUG?
Hallo,
ich wollte zu dem Kindergeburtstag einen Fantakuchen backen, würde gerne einen Schokoüberzug machen, da ich da dann besser bunte Smarties drauflegen kann!
Habe bisher aber nur immer von Zuckerglasur gelesen...schmeckt das wohl auch mit Schoko?
Und...wieviel Bleche braucht man wohl für 25 Kinder? 1oder 2?
Vielen Dank im Voraus :-) , Gruss Mieke
Beitrag beantwortenRe: Fantakuchen MIT SCHOKOÜBERZUG?
Antwort von claudi700 am 08.01.2009, 12:54 Uhr
hallo,
für 25 kinder reichen m. e. 2 bleche.
machst du den schmand-belag trotzdem drauf oder nur den boden und dann schokoguß?
der kuchen schmeckt auch mit schokolade, ich würde in dem fall entweder nur eine art "gitter" mit der schoki machen und dann die smarties draufgeben. oder du legst auf den schmandbelag butterkekse, bestreichst diese mit schokolade und dann smarties.
claudi
Re: Fantakuchen MIT SCHOKOÜBERZUG?
Antwort von Mieke\'77 am 08.01.2009, 13:18 Uhr
Danke Claudi für die schnelle Antwort.
Wollte nur den Boden machen, den Schmand wollte weder meinem Sohn noch den Erziehern zumuten. ;-) Ich liebe den Belag jedoch sehr...
Warum meinst du nur ein Schokogitter? Wollte eigentlich einen komplett Überzug machen, zumindest bei einem Blech, um dann recht gross seinen NAmen in grünen Gummibärchen zu legen und als Umrandung des Bleches Smarties legen.
Schmeckt das wohl?
Möchte das nur ungern vorher probebacken 
grüsslis
Re: Fantakuchen MIT SCHOKOÜBERZUG?
Antwort von claudi700 am 08.01.2009, 13:43 Uhr
hallo,
wenn du den boden mit der schmandmasse bestrichen hättest, dann hätte ich eben nur eine art "schokogitter" vorgeschlagen. aber wenn es der boden pur ist, dann schokolade komplett drauf, keine frage. vielleicht kannst du ja weiße und dunkle schoki nehmen und ein wenig durcheinander auf den kuchen geben, sieht pfiffig aus.
spontan hätte ich gesagt: boden 1 x quer durchschneiden und etwas säuerliche marmelade oder pudding auf den unteren boden streichen, dann zweiten boden drauf und mit schokoguß überziehen. ist kein muß, aber vielleicht ein wenig peppiger?
winke
claudi
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