Geschrieben von Joosy am 10.07.2012, 19:10 Uhr

Tabsi

hast du nochmal den link oder das rezept für den mandarinen-schmand kuchen????
ich finde es in der suche nimmer :-(

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6 Antworten:

Re: Tabsi

Antwort von Tabsi83 am 10.07.2012, 19:16 Uhr

eh sachama! Du hast das doch schon so oft gebacken, hast Du Dir das noch immer nicht notiert? Ich kumm dir glei rübaaaaaaaaaaaaa

EINMAL noch, druck es Dir aus, kleb's Dir an den Kühlschrank. Wehe nicht, ich komm das kontrollieren *ggg

Mandarinen-Schmand-Torte

Teig:
75g Butter oder Margarine
150g Mehl
75g Zucker
1 Teelöffel Backpulver
1 Ei

Füllung:
3 Dosen (314ml) Mandarinen-Orangen
200g Zucker
½l Milch
2 Päckchen Puddingpulver Vanille-Geschmack
3 Becher (a 200g) Schmand
1 Päckchen roten Tortenguß
30g Mandelblättchen

Zubereitung:

1. Fett in Würfeln, Mehl, Zucker, Backpulver und Ei verkneten mit bemehlten Händen in eine Springform (26cm) drücken
dabei ca. 3cm Rand hochziehen
Teigboden mehrmals einstechen
ca.30min kühl stellen

2. Mandarinen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen
3/8l Milch und Zucker aufkochen
Puddingpulver mit der restlichen Milch glattrühren
in die kochende Milch einrühren und aufkochen lassen
3. Schmand unterrühren und sofort in die Springform geben und glattstreichen
Mandarinen darauf verteilen

im vorgeheizten Backofen (E-Herd 175°C / Gasherd St ufe 2) ca. 1 ¼Stunden
backen

4. In der Form auskühlen lassen
¼ Liter Mandarinensaft mit dem Tortengußpulver vermischen und unter
Rühren aufkochen lassen
über die Mandarinen verteilen
die Mandeln in der Pfanne ohne Fett etwas anrösten und über den Kuchen
streuen

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Re: Tabsi

Antwort von Joosy am 10.07.2012, 19:20 Uhr

ich hatte es mir ausgedruckt,und habe es völlig zerfetzt wieder bekommen,seit her noch nicht wieder ausgedruckt,weil mein drucker so blöde ist :-(
auswendig sollte ich es bald können....
ich merke mir jetzt tabsi für die suche
dann verlege ich das rezept wenigstens nicht
will es mit erdbeeren backen die tage,morgen gehen wir wieder zum erdbeerfeld.

DANKE