Hat jemand ein einfaches und schnelles Rezept für Kartoffelsuppe?

Re: Hat jemand ein einfaches und schnelles Rezept für Kartoffelsuppe?

Antwort von claudi700 am 12.04.2011, 10:25 Uhr

1 bund suppengrün putzen und hacken. mit 1 gehackten zwiebel anbraten. 350 g geschälte, gewürfelte kartoffeln dazu. alles ca. 20 - 25 min. köcheln lassen, pürieren. salz, pfeffer, majoran.

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Re: Hat jemand ein einfaches und schnelles Rezept für Kartoffelsuppe?

Antwort von Teufel89 am 12.04.2011, 10:26 Uhr

kartoffeln kochen, gemüse mitkochen (was du so gut findest)
(am besten die kartoffeln gaaanz klein schneiden)
dann wahlweise entweder wasserwechsel (wegen der stärke, viele mögen das nich) oder gleich zermatschen. wienerle und hackbällchen rein, zehn minuten kochen, würzen. essen.

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Re: Hat jemand ein einfaches und schnelles Rezept für Kartoffelsuppe?

Antwort von bubumama am 12.04.2011, 10:26 Uhr

Ich mach meine immer mit Suppengemüse, d.h. Lauch, Sellerie, Karotte und Petersilie.
Dann Brühe dran, Kartoffeln reinschneiden, evtl. eindicken (mit Pürrepulver oder Mondamin) und würzig abschmecken.

Ist bei mir eher immer eine Gemüsesuppe, heißt aber in unserer Gegend Kartoffelsuppe.

melli

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Re: Hat jemand ein einfaches und schnelles Rezept für Kartoffelsuppe?

Antwort von Engel123 am 12.04.2011, 10:27 Uhr

das gibt es bei mir auch in 2Wochen...lecker Kartoffelsuppe hzum schlürfen...

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vergessen...!

Antwort von claudi700 am 12.04.2011, 10:27 Uhr

nach dem hinzufügen der kartoffelwürfel mit ca. 400 - 500 ml gemüsebrühe aufgießen, köcheln und pürieren... ;-)

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Dankeeee

Antwort von Ani_k am 12.04.2011, 10:29 Uhr

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