Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

TK-Kohlrabi

Dr. med. Vincenzo Bluni

Dr. med. Vincenzo Bluni
Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: TK-Kohlrabi

Cookie16

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Sehr geehrter Herr Dr. Bluni, ich bin mit meinem 2.Kind in der 18ssw. Heute habe ich TK-Kohlrabi zubereitet und mache mir jetzt Sorgen bezüglich Listerien da der Kohlrabi noch sehr hart war beim essen... auf der Packung stand 6-8 Minuten Kochzeit, ich habe die Kohlrabi ca. 10 Minuten gekocht und trotzdem waren sie hart. Könnte ich mich mit Listerien infizieren wenn der Kohlrabi nicht gar war in der Mitte? Vielen Dank schonmal für Ihre Antwort!


Lisaleon

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könne diese Bakterien tatsächlich in der Tiefkühltruhe überleben?? Wäre mir sowas von neu.


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