Mitglied inaktiv
hallo dr. bluni, ich habe in letzter zeit des öfteren tiefkühlpizza gegessen. es ist zwar nicht besonders nahrhaft, aber ich war einfach zu schwach vernünftig zu kochen und hab dann halt an dieser pizza "herumgenippt". nun mach ich mir sorgen wegen listerien, da eine davon mit rohmilch gemacht war. aber eigentlich müßten die listerien doch im ofen abgetötet werden oder??? habe gelesen, dass sie schon bei 70° abgetötet werden. der ofen steht bei mir aber mind. auf 200°. wie sehen sie das? können sie mich beruhigen? lieben dank sahira
hallo, die Schwangere darf auch eine Tiefkühlpizza essen. Die Hitze eines Backofens tötet erfahrungsgemäß vermeintliche Keime, wie Listerien ab. VB
Mitglied inaktiv
mach dir keine sorgen, auch salamie auf der pizza ist unbedenklich, da du sie ja bei min. 200° in den ofen tust.
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