Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Listerieninfektion rohe Karotten

Dr. med. Vincenzo Bluni

Dr. med. Vincenzo Bluni
Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: Listerieninfektion rohe Karotten

Tessatessi

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Guten Abend, Ich habe mir zum Abendessen einen Apfel - Möhren-Rohkostsalat gemacht. Dabei habe ich die Möhren weder zuvor, noch nach dem schälen gewaschen. Die Schale wurde lediglich mit einem Sparschäler entfernt. Besteht das Risiko einer Listerieninfektion? Zur Zeit befinde ich mich in der 28. Ssw. Vielen Dank vorab


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