annamaja
Sehr geehrter Herr Dr Busse, meine Schwiegermutter passt heute auf die Kinder auf und hat ihnen auch etwas zum Mittagessen gemacht. Dazu hat sie am Montag zubereitete und seitdem im Kühlschrank gelagerte Kohlrouladen erwärmt. Bei mir löst das nun Panik aus, da ich Lebensmittel nie so lange lagern würde. Meine Schwiegermutter das jedoch vollkommen normal und unbedenklich findet. Auch, wenn es schwierig ist zu beurteilen, halten sie die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung für wahrscheinlich und ab wann würden sich hier Symptome zeigen?!? Vielen Dank und alles Gute Anna
Liebe A., da die Rouladen ja erneut erhitzt wurden und sicher gut geschmeckt und gerochen haben, sollten Sie sich keine unnötigen Sorgen machen. Wenn Sie Ihrer Schwiegermutter die Kinder anvertrauen, dann sollten Sie auch darauf vertrauen, dass Sie Ihren Kindern nicht schaden wird. Alles Gute!
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