Mitglied inaktiv
Hallo Dr. Busse, ich würde gerne für meinen Sohn (5monate), selber karottenbrei usw. kochen. Aber auf eurer Seite rund-ums-baby habe ich unter dem Beitrag Ernährung(selber kochen fürs Baby) gelesen, dass gerade in den ersten Lebensmonaten die Qualität der Nahrung fürs Baby besonders wichtig ist und das Frische und Qualität der im Laden oder auf dem Markt gekauften Zutaten durchaus schwanken können. Selbst bei Karotten aus dem Bio-Laden oder dem eigenen Garten können erhöte NITRATWERTE vorkommen. Und möchte man im ersten Lebensjahr fürs Baby kochen, sollte man dem FKE folgen. So nun meine Frage: ist das selberkochen dann vielleicht doch zu aufwendig (dem FKE folgen... Nitratwerte in Kartotten.. usw.) und soll ich lieber zur Sicherheit doch die Gläschen nehmen?? Vielen Dank im voraus und viele Grüße Sonja
Liebe S.,
das hängt davon ab, wie vertrauenswürdig ihre Quellen für Gemüse etc. sind. Letztendlich muss man das aber auch nicht so streng sehen und ich würde sehr pragmatisch handeln: Wenn Sie sowieso Gemüse kochen, dann würde ich etwas abzweigen für ihr Kind. Nur dafür eine Mini-menge zu kochen, lohnt eher nicht.
Alles Gute!
Weitere Informationen zu diesem Thema finden Sie auch hier: Ernährung.
Mitglied inaktiv
Hallo, bin zwar nicht Dr. Busse.. Ich habe die Karotten im Gläschen gekauft. Zum Einen gibt es da kleine Gläschen und dein Kleiner isst zu Beginn ja auch nur ein paar Löffelchen. Zum Anderen habe ich gelesen, dass die Karotten zu hohe Nitratwerte haben und man deshalb am Anfang das Karottenmus aus den Gläschen nehmen sollte.Ich habe die Hipp Gläschen genommen. Mein Sohn ist jetzt 13 Monate alt und ich habe erst im 8. Monat mit Kochen angefangen. Grüße, Alex
Mitglied inaktiv
Also ich habe fuer meinen Sohn von Anfang an gekocht. Allerdings habe ich ihn 8 Monate voll gestillt ;). Wir haben auch nicht mit Moehren angefangen, da die sehr allergenlastig sind, sondern mit Zucchini. Eine grosse Menge kochen, in Eiswuerfelformen einfrieren und portionsweise auftauen. Moehren kamen nach Pastinake und Kuerbis erst dran. Guten Hunger! Katja
Mitglied inaktiv
Danke erstmal für die antworten. Ich hab ja schon einen Sohn (3Jahre) aber er hat von anfang an nur gläschen gekauft! Dacht einfach ich könnt mal selber kochen und es wäre vielleicht auch ein wenig billiger. Aber ich werde dann die Gläschen nehmen, da ist mir die Gesundheit wichtiger ;-) eh es irgendwie schädlich sein könnte. :-))
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Karotten sind eines der allergenärmsten Lebensmittel. Und über erhöhte Nitratwerte habe ich noch nirgends etwas gelesen. Wenn die gute Frau Christ-Sörger etwas anderes sagt, sollte man im Hinterkopf behalten, dass sie von Milupa bezahlt wird.Ich hab für meinen Sohm von Anfang an selbst gekocht, schon allein deshalb, weil die Auswahl an Gläschen ohne überflüssige Zutaten doch sehr gering ist.
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Hallo also ich hab noch nie selbst gekocht für meine mittlerweile 10 Monate alte tochter.bei den Gläschen kann ich mir sicher sein das alles ok ist.selber kochen ist auch nicht billiger.dann brauch man Pürierstab usw. sowas hab ich nicht,und man muss 2 mal kochen am Tag,fürs Kind und für sich selber,so ein Riesen Aufwand nee nee. wenn sie 1 jahr ist,bekommt sie höchstens 2 mal die woche Gläschen und sonst vom Familientisch und selbstgekochtes.dann sollte die Gläschenzeit vorüber sein. LG Maren mit Xenia
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Ich hab alles portionsweise eingefroren und koch dann nur noch die Kartoffeln frisch, in der Mikrowelle, in dem Schälchen, dassich hinterher zum Füttern nehme. Klar, wenn du das ganze "Wekzeug" neu kaufen musst, sparst du wahrscheinlich nichts, aber das meiste hat man doch schon, bzw. kann man´s auch sonst gut gebrauchen.
Mitglied inaktiv
Schau mal auf: http://www.hal-allergie.de/allergieinfos/nahrung.htm "Lebensmittel, die besonders häufig Allergien auslösen, sind Milch, Hühnerei, Sellerie, Karotten, Obst, Nüsse, Fisch, Gewürze und auch Kartoffeln" Nur als Beispielseite. Aber ok, vielleicht gibt es auch Seiten, die das Gegenteil behaupten. Ich hab bisher nur von der Allergiebelastung bei Moehren gehoert. LG, Katja
Mitglied inaktiv
Hab bislang immer das Gegenteil gelesen; Karotten seien das beste Einführungsgemüse, da sie u.a. am allergenärmsten sind. Und die Karotten-Kartoffel-Gläschen aller Hersteller sind ja auch als allergenarm deklariert. Aber wenn du dabei ein schlechtes Gefühl hast, ist es wohl trotzdem besser, es wegzulassen. Gibt ja genügend andere Möglichkeiten.
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