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Toxoplasmose - Auf welche Wurst verzichten?

Toxoplasmose - Auf welche Wurst verzichten?

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Es ist klar, dass man auf rohes Fleisch verzichten sollte. Aber auf welche Wurst sollte man verzichten? Oder welche Wurstsorten darf man essen?


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Hallo, normaler Wurstaufschnitt ist erlaubt, denn Wurst wird gekocht (Mortadella, Zunge, Blutwurst und Co sind okay). Weglassen sollte man Leberwurst (enthält zuviel Vit. A, was fruchtschädigend wirken kann). Heikel sind Salami und Schinken. Diese müssen heißgeräuchert sein, dann sind sie erlaubt. Auch normaler Kochschinken ist okay. Tabu sind also z.B. lufgetrocknete Schinken (Parma, Serrano) und Salamis, weil sie nie erhitzt wurden. Im Zweifel lieber die Fleischfachverkäuferin an der Wursttheke fragen. Natürlich ist Mettwurst (weil roh) tabu. Gleiches gilt für Roastbeef.


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Die ganzen guten Sachen sind tabu .... ;-) PS: Ist natürlich Geschmackssache!!


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Also ich hab gelesen, dass man auf Salami in der SS verzichten soll. (Muss aber gestehen, dass ich manchmal trotzdem sündige...!)


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ich habe auch keinen toxo-schutz, bin mit dem 4. kind ss und habe noch nie deswegen auf irgendwas verzichtet. hackfleisch/Mett esse ich eh nicht roh. und meine kinder sind kerngesund.


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