Mitglied inaktiv
Darf man den wirklich nicht essen? Dies ist meine 2. SS und ich habe echt nicht gewusst das man den Schimmelkäse nicht essen darf? Was sagt ihr dazu? Hera
Ich habe auch erst zum SS-Schluß davon erfahren, daß Gorgonzola aus Rohmilchkäse hergestellt wird. Man beruhigt mich, daß es unheimlich selten sei, daß diese Bakterien darin enthalten sind und noch seltener, daß gerade eine Schwangere die dann ist. Vielleicht hilft dir das ja auch etwas. Meine Tochter jedenfalls ist kerngesund. LG Katy
Hallo, ich bin absoluter Gorgonzola Fan und habe per eMail bei Galbani nachgefragt. Dieser ist nicht aus Rohmilch hergestellt, also kann man ihn bedenkenlos (lt. Galbani) essen. Also her mit der Kalorienbombe! Lg Susi
Auf einigen eingeschweißten Sorten steht drauf, dass der Gorgonzola aus pasteurisierter Milch hergestellt wurde. Ich esse dann einfach nur den, wo´s draufsteht. Grüßchen Jamaica
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