Mitglied inaktiv
Hallo Foris, ich habe gestern ein Baguettebrötchen belegt mit Garnelen gegessen... Nun habe ich abends noch in einem Heft gelesen, dass man keinen Lachs usw. essen soll wegen der Listerien. Sind die auch in Garnelen? Es waren solche Garnelen in Knoblauchöl von der Fa. Stührk.
Man muss halt vorsichtig mit rohem Fleisch und Fisch umgehen. Mit Lachs wird geräucherter, nicht gekocht oder gebratener gemeint sein. Und wenn die Garnelen zubereitet waren, ist das nicht schlimm. Wenn sie jedoch roh waren, solltest du damit vorsichtig sein. LG Vanessa
und wie haltet ihr es mit anderen lebensmitteln? z.b. schmierkäse, salami, teewurst, lachsschinken , z.B.? schränkt ihr euch sehr ein oder seht ihr das eher so, dass bis jetzt nie was dran war und auch in zukunft nicht sein wird???( höchstwahrscheinlich....)
Werden Garnelen nicht sowieso erhitzt, weil sie sonst nicht ihre rote Farbe bekommen? Bin mir nicht mehr sicher, aber ich glaube schon oder?
Aber Räucherlachs ist doch erlaubt oder nicht? Da der geräuchert wurde ist der doch nicht mehr gefährlich dachte ich. Also ich ess den schon oft. LG
Hier von Dr.Bluni http://www.rund-ums-baby.de/schwangerschaftsberatung/beitrag.htm?id=252906
kA ob die Garnelen gegart waren. Es waren Stührk Riesengarnelen in Knoblauchöl. Vielleicht kann mal jemand googeln der sich mit der Farbe auskennt und mir sagen ob die gegart sind.
Ganz so genau nehme ich das nicht. Eigentlich mag ich gar keine Salami, aber ich hatte da am Wochenende große Lust drauf, so dass ich sie einfach gegessen habe. Räucherlachs fällt mir auch schwer nicht zu essen. Weiß nicht, ob das gefährlich ist. Mein Arzt sagte, ich solle u.a. keinen rohen Schinken essen. Und der ist doch auch geräuchert, oder?
Guck doch mal oben, hab ich doch geschrieben wegem dem Lachs ;-)
o.T.
Man soll damit halt vorsichtig sein. Wenn Du in Zukunft auf die garnelen verzichten kannst ist das sicher von Vorteil, aber mach Dir mal keine Sorgen.
Was die Garnelen im speziellen angeht würde ich mal sagen-lieber nicht,denn selbst wenn sie Öl eingelegt sind sind sie dennoch ja roh-oder? Ich halte mich zumindest an die ganzen Empfehlungen und hätte auch keine wirkliche Lust sondern eher ein schlechtes Gewissen wenn ich etwas von den "verbotenen"Sachen essen würde. Und mal zu Eurem ."...jaaaa....ist aber doch geräuchert......."Geräuchert ist geräuchert und nicht gegart, d.h. roher Schinken, Räucherlachs,geräucherte Makrele,Lachsschinken,Salami...... Letztendlich muß jeder für sich entscheiden was sie riskieren will und was nicht. Ich esse das alles nicht, auch keinen Rohmilchkäse,Parmesan,Briekäse.....Schmier- bzw.Schmelzkäse ist jedoch erhitz,da gibts keine Bedenken. Ist zwar schon ne ganz schöne Umstellung,gerade Luftgetrockneter oder geräucherter Schinken fällt mir schwer,aber geht schon.
Mit gerächerten Produkten sollte man auch vorsichtig sein oder am besten ganz drauf verzichten! LG Darina
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Also...was als "gemeinhin als sicher"bezeichnet wird heißt es dort.....mir persönlich ist so etwas zu unsicher,aber wie ich schon vorher geschrieben hatte,jeder sollte das für sich entscheiden;-)
