Ellert
huhu ich frag mich gerade wenn die Schiffe nicht unter deutscher Flagge laufen, an welche Gesetze müssen die sich halten ? Ich hab soviel über das lauwarme AidaPrima-Essen gelesen es gibt doch ganz klare Vorschriften über die Kerntemperatur von Lebensmitteln oder gilt HACCP nur beim Bund ? dagmar
ich lauf mit dem Thermometer über die Prima 
würde mich nur einfach interessieren
in jeder Wirtschaft gibt man ja kaltes oder nur lauwarmes Essen zurück
da scheint es das Personal nicht zu stören
dagmar
Du musst bedenken, dass das Essen schon einige Zeit vor Restaurantöffnung ins Buffet gestellt wird. Daher wirst Du nie heißes Essen am Buffet finden. Lauwarm hatte ich aber noch nie. Und ob das ein Beschwerdegrund (gesetzmäßig) ist, weiß ich nicht.
hatten ds Problem bei den a la carte restaurants... Buffet schreiben sie das eher weil die Wege so weit sind und man wenn man am Platz wäre das schon kalt ist. Keine Ahnung, kenne sowas auch nicht wundere mich nur... dagmar
Ich würde die Reise auf mich zukommen lassen und die Vorfreude genießen! Sollte das Essen im a la Carte Restaurant tatsächlich kalt sein, würde ich höflich darum bitte, das Essen warm serviert zu bekommen. Lies nicht das ganze Negative Zeug! Positiv denken und Urlaub genießen. Sonst geht man doch schon verkrampft und mit innerlicher Anspannung an die Sache! Eine schöne Reise mit tollen Erinnerungen, die über die Essenstemperatur hinausgehen! Vg, Rory
Beim Garen wird dir Kerntemperatur ja sicher erreicht. Von daher ist das Essen hygienisch unbedenklich. Trini
Habe in einer spannenden Urlaubsdoku gesehen,daß warmes Essen im Buffett mindestens 62,XY Grad haben muss.Konstant,da sich sonst Bakterien vermehren können.Besonders in Fleisch und Fisch. 
Ich würde vielleicht doch das Thermometer mitnehmen?! 
Nein im Ernst,eine Epedimie wäre für ein Schiff eine Katastrophe. Sie werden sich Mühe geben,daß das nicht passiert.
wegen der Keime und Bakterien habe aber eher gelesen dass sie das Problem im servierten Essen haben udn nicht so sehr am Buffet. Wenn die aber nicht an unser recht gebunden sind muss man garnicht meckern, das würde mich halt interessieren. Die laufen ja alle unter fremder Flagge (Über Durchfallepedemien gabs auch shcon zu lesen, aber nicht nur da) dagmar
Und an vielen Punkten streiten sich (wie üblich) die Rechtsglehrten. Grundsätzlich kann man aber - soweit ich das erinnere - sagen: es gilt das Recht des Flaggenstaates. (Kann aber sein, dass es da dann bei Kreuzfahrten noch wieder ganz figeliensche Ausnahmen gibt.) Was Lebensmittelhygiene angeht, gelten übrigens EG-Verordnungen direkt. Das heißt für alle Schiffe unter der Flagge eines EU-Landes gelten dieselben Regeln.
