lara-mari
huhu, hab heut beim aufräumen im küchenschrank (wir ziehen gerade um) noch geschlossene tüten nudeln gefunden, mhd 8/2012. werden die wirklich schlecht? oder kann man die noch essen?
glaub nicht ,das sie schlecht sind zumal MHD draufsteht
Ich geh davon aus dass sie problemlos gegessen werden können. Abgesehen davon werden sie ja noch gekocht: zumindest Bakterien wären damit tot tot tot 
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist ja auch kein VERFALLsdatum wie z.B. bei Hackfleisch. Laut Definition gibt das MHD übrigens nur an "wie lange ein Lebensmittel bei sachgemäßer Lagerung seine wertgebenden Eigenschaften MINDESTENS behält". Unter solchen Eigenschaften versteht man NEBEN Verderb auch so Sachen wie den Geschmack oder das Aussehen. Bei filtriertem Bier (Pils o.ä.) darf z.B. in der Zeit keine Trübung auftreten. (Für den den es interessiert: Bier nach dem MHD ist NICHT schlecht. Es schmeckt wahrscheinlich anders und evtl. ist es trüb aber es ist NICHT schlecht. Es gibt sogar Jahrgangsbiere, die man wie Wein einlagern kann. Aber Sorry ich schweife ab... 
)
Ich würd die Nudeln ganz einfach machen und probieren 
Hej! Natürlich kannst Du die noch essen - da hätte ich überhaupt kein Problem!!! Guten Appetit und guten Umzug -Gruß Ursel, DK -