Mitglied inaktiv
Hallo ihr Lieben, wir kriegen nächste Woche Besuch von unserer amerikanischen Verwandtschaft. Sie kommen am Freitag zum Mittagessen (3 Erwachsene). Ich würde ihnen ja gerne was typisch Deutsches kochen, aber leider fällt mir nicht so viel Leckeres, passendes für den amerikanischen Gaumen, ein... Also ich dachte an Folgendes: für die Vorspeise: selbstgebackenes Körnerbrot mit Salat (esse ich zwar gerne, ist aber nicht typisch deutsch...); vielleicht Nudelsuppe??? Hauptspeise: Kassler mit Sauerkraut und selbstgemachte Klöße (weiß aber nicht, ob ihnen das schmeckt; zudem stingt die Wohnung bestialisch nach Sauerkraut...:-( Nachtische: Apfelkuchen ???? ist echt schwierig, vielleicht habt ihr ja Ideen & Tipps??? Ach ja, zwei der Gäste leider unter Laktose-Intoleranz, also sie essen keine Milchprodukte (Sahne, Käse...) Danke für euere Tipps, LG, Ilona
Wie wäre es mit Rouladen, Rotkohl und Klöße oder Spätzle? Oder nen schönen Braten mit Klößen und Mischgemüse?
ich würd nen schönen schweinebraten mit klösen uns kartoffelpürre machen.
Als Vorspeise vielleicht eine Hochzeitssuppe? Oder eine Kartoffelcremesuppe?
Also ich würde als Vorspeise eine schöne Suppe machen (vielleicht Kürbissuppe?), dann als Hauptgericht einen Sauerbraten oder Rinderrouladen mit Spätzle oder Klößen und als Nachtisch finde ich den Apfelkuchen ganz gut oder aber einen Obstsalat, dann ist das ganze nicht soooooooo mächtig!
Gutes Gelingen....... 
hallo, nudelsuppe als vorspeise finde ich gut (am besten selbst ausgekochte gemüse- oder rinderbrühe), dann könntest du z. b. tafelspitz mit kartoffeln und schnittlauchsauce als hauptspeise anbieten (ist zwar eher österreichisch, aber was solls *gg*) ansonsten salat mit gebratenen rinderfiletspitzen grießnockerlsuppe rinderbraten (blaukraut, knödel, spätzle, schupfnudeln) rinderrouladen (beilagen wie oben) gans oder ente mit blaukraut, selleriesalat, kartoffelnködel nachspeise: obstsalat mit gehackten nüssen kuchen und kaffee (z. b. marmorkuchen) pudding etc. fällt ja leider aus wegen laktoseintoleranz, aber kuchen ist immer was gutes ;-) claudi
Wir bekommen oft Besuch aus England und "müssen" dann immer Schweinebraten mit Rotkohl und Klößen servieren 
Ebenfalls sehr beliebt ist Haxe mit Sauerkraut und Semmelknödeln.
Auch sehr lecker ist Grünkohl mit Bregenwurst und Kartoffeln, aber da könnte ich mir vorstellen, dass das nicht jeder mag, von daher würde ich beim klassischen Braten bleiben.
Als Vorspeise würde ich eine Suppe vorschlagen. Selbstgebackenes Körnerbrot hört sich zwar total lecker an, aber damit kann man "Weißbrot-gewohnten-Mündern" erfahrungsgemäß selten eine Freude machen
Zum Nachtisch würde ich dann was Fruchtiges anbieten, vielleicht einen Obstsalat oder ein Sorbet?
Meine Erfahrungen mit Amerikanern ist eigentlich immer super gewesen bzgl. Kochen/Essen - sie waren nie sehr wählerisch und immer bereit alles zu probieren. Eine Auswahl : - Sauerbraten, Schweinebraten, Schäuferle (mit krosser Schwarte der Hit) mit Semmelknödel oder Kartoffelklöße ist wohl ein muss - Maultaschen in Brühe oder angeschwitzt mit Zwiebeln - Rehbraten - Kartoffelsalat - Weisswürste / Wienerle - Schinkenplatte / Wurstplatet/Käseplatte mit Brötchen, Brezel und Brot dazu Meerrettich- und Senfsorten, Gurken etc... (= deutsche Brotzeit) - Quarkkuchen (typisch Deutsch), Apfelstrudel mit Eis, deutsche Pfannkuchen, Schwarzwälder Kirsch (deutsche Torten im allgemeinen) Viel Spass sie tranken sehr gerne das deutsche Bier/Radler, vor allem Weizenbier und Mezzomix.
