smokey81
hallo wollte mal fragen was ihr so kocht wenn das Geld knapp ist aber doch die kinder satt bringt? währe mal über paar Ideen oder Rezepte froh. danke
lebensmittel wie mehl, milch kartoffeln, reis, nudeln und tk-gemüse sind relativ billig. hieraus kannst du immer was zaubern, z. b. pfannkuchen süß oder deftig gemüsepfanne mit nudeln, reis, kartoffeln bratkartoffeln, spinat, ei reis-hack-pfanne suppen aller art (gemüsesuppe, kartoffelsuppe, brokkolicremesuppe usw.; als einlage z. b. würstchen oder hackbällchen) hackbraten mit kartoffelbrei nudeln in allen variationen (mit tomatensauce, mit tomatenwürfel und ei, mit käsesauce, spaghetti carbonara, nudel-gemüse-auflauf, nudel-hack-auflauf...) eintöpfe aus gemüse und würstchen apfel-kartoffel-schiffchen rösti mit apfelmus ofenkartoffeln mit salat
Zum Glück mußte ich darauf noch nie so extrem achten. Grundsätzlich würde ich mit günstigen Lebensmitteln wie - Reis - Nudeln - Linsen - Mais, Bohnen aus der Dose - passierte Tomaten - Mehl kochen. In jedem Fall guck ich im Geschäft, was gerade im Angebot ist. Möhren, Sellerie und Kohlrabi sind auch meist günstig.
danke euch schon mal. ja bis jetzt kam ich immer gut über die runden. doch die nächsten 2-3mt wird echt hat!!
schau gezielt nach angeboten, kaufe saisonales obst und gemüse, das macht sich im geldbeutel bemerkbar. und eben auf die grundnahrungsmittel achten, kartoffeln etc. das sättigt.
Kinder lieben Spaghetti mit Tomatensoße. Wenn man nicht die Fertigpackung, sondern eine Dose Tomaten nimmt, ist das ein echtes Sparessen. Nudeln mit Spinat sind auch lecker! Käseomlette. Eier sind günstig, Milch ist auch (fast) immer im Haus und der Käse darf auch gerne schon etwas älter sein. Alternativ mit allem füllen, was der Kühlschrank noch her gibt. Bratkartoffeln mit Spiegelei und sauren Gurken: alles lecker und günstig. Pfannkuchen, süß oder salzig gefüllt. Selbstgemachte Pizza: Mehl, Hefe, Salz, Tomatensoße, Salami und Reibekäse. Ein ganzes Blech für wenig Geld. Kartoffelsalat mit Würstchen (oder Fischstäbchen) Süßspeisen wie Kirschenmichel (super, wenn das Brot weg muss), Gries- oder Reisbrei. Kartoffelpuffer mit Apfelmus ist auch sehr günstig. Zwiebelkuchen Sauerkraut-Schupfnudelpfanne Tortellini mit Tomatensoße (die getrockneten sind günstiger als die frischen) Ansonsten kommt es natürlich auch darauf an, was Du noch im Vorratsschrank hast. Stell doch mal die "Inventarliste" ein. Da kann man bestimmt was leckeres draus zaubern!
Wenig Fleisch und Fisch Immer etwas mehr kochen und jeden 3ten Tag gibt’s Reste oder die Reste einfrieren. Teurer als gekochtes Mittagessen sind (zumindest bei uns) die kalten Malzeiten (Brot + Aufschnitt). Vielleicht gibt es da eine günstigere Alternative für euch. Bsp. Haferbrei, selbstgemachtes Müsli, o.ä. Vollwertigkeit und Ausgewogenheit finde ich aber schon wichtig. Obst, Gemüse, Vollkorn o.ä. Viel Erfolg!
wenn es bei Euch einen Wochenmarkt gibt, dann geh kurz vor Schluss hin und da werfen sie Dir die Sachen für einen Spottpreis hinterher (ist jedenfalls hier so) - da bekommst dann schon mal z.B. 5 Mangos für 2 Euro (wo eine schon im Handel mindestens 1,99 Euro kostet) - die wollen das Zeug dann los werden. Hier war das Geld oft knapp in den letzten Monaten. Ich habe immer Basics daheim, von Gewürzen und Zucker, Mehl und sowas mal abgesehen. Basics sind für mich auch Reis, Kartoffeln und vor allem Nudeln, die man wirklich für ein paar cent bekommt. Hier kannst Du ja variieren, Aufläufe machen, Suppen, normale Gerichte bei Nudeln, Pellkartoffeln, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin. Greif einfach auf Dosengemüse zurück, wobei das aus dem TK wirklich besser ist und auch nicht wirklich "teurer", da hast auch meistens mehr drin. Eier hab ich auch immer im Haus, da kannst auch viel draus zaubern. Die Not macht auch erfinderisch nach einer Weile. Ich wünsche Dir alles Gute!
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ich koche grundsätzlich für zwei tage...das heisst ich brauche nur dreimal dinge fürs mittagessen...aber was schon geschrieben wurde...das mittagessen ist oft nicht der preishammer sondern eher frühstück und abendbrot...ich selber wäre mit marmelade zufrieden...aber wenn es wurst und käse sein müssen kostet es gleich einiges mehr...obst kostet leider auch...aber da hilft nur augen auf...sonderangebote nutzen und eben zum ende eines markttages den wochenmarkt stürmen...bei den händlern lässt sich meistens was am preis machen gegen schluss....ich wünsche dir das du trotz wenig geld noch einigermassen gut über die runden kommst...glg von der nordsee...regina