ist eine Abwandlung aus einem Kinderkochbuch: - TK-Himbeeren (eine Packung, natürlich aufgetaut) - Schokomonde (sind aus unserem bioladen, Vollkorndinkel - eine Mischung aus gesund und ungesund, schätze ich, gibts immer zum Frühstück) - Menge nach Belieben - zerstoßen - 250 g Magerquark mit 2 EL O-Saft, Mark von einer Vanilleschote und flüssigem Honig oder Ahornsirup oder Birnendicksaft (Menge nach Geschmack, ich nehme ca. 1 EL) verrühren - in Gläser füllern: Himbeeren - Quark - Himbeeren -Quark - Streusel Also ganz einfach. Und mehr oder weniger frei Schnauze. Dafür aber oberlecker.