nest118
Wir waren gestern eingeladen und die Gastgeberin hat was wirklich leckeres aufgetischt, nur wusste sie leider nicht, wie das Gericht genau heißt. Sie hat eine flache Auflaufform mit Blätterteig ausgelegt und darauf Schinken, geriebenen Käse und Gemüse verteilt. Dann hat sie 4 Eier mit einem Becher Sahne verrührt und darüber gegossen. Das Ganze kam dann ca 30 min in den Backofen. Kann mir jemand sagen, wie das genau heißt?
http://www.chefkoch.de/rezepte/343731118451505/Auflauf-mit-Blaetterteig.html Gegoogelt hab ich nach Blätterteigauflauf
.
Das hatte ich auch gefunden, entspricht aber nicht ganz dem Gesuchten.
Ja, aber es kommt nahe hin. Man kann ja jedes Rezept abwandeln. Statt Nudeln Gemüse, statt Schmand Sahne.
Quich (kisch) keine ahnung wie das geschrieben wird
Eine Quiche ist es nicht, die wird mit Mürbteig gemacht.
Eine Quiche wird nicht mit Blätterteig gemacht.
Unfassbar, dass Werner hier jahrelang immer behauptet hat, Küchenchefin zu sein... 
Oh mein Gott...und nein...wieder mal falsch.... Mit Blätterteig hast dus nicht so...
Was die falsche Küchenchefin meint ist eine nachgemachte Quiche Lorraine...hat aber mit dem Original nix zu tun...wie mit ihrem Blätterteig...
Gibt's auch mit blàtterteig. Chefkoch Marions Kochbuch Kochbar
Ist aber dann keine ECHTE Quiche! 
genauso wie dein Quarkgemenge nix mit echtem Blätterteig zu tun hat!
Ja. Ist aber genauso falsch wie dein "Blätterteig" Und wenn du deine Rezepte bei Doof-Marion holst...oje...
Wenn ich das meinem Franzmann erzähle rollt er mit den Augen. Er hasst gefälschte französische Küche...
