Tess@
Ich hab mir einen Sellerie gekauft. Eine Hälfte brauche ich für meine Veg. Bolognese.4Was mache ich mit dem Rest? Ideen?
aufschnippeln und salat draus machen. in eintopf oder suppe geben. in scheiben schneiden, blanchieren, panieren (wie schnitzel zubereiten). kochen und mit Kartoffeln zu püree verarbeiten.
Sellerieschnitzel Suppengrün Rohkostsalat / Waldorfsalat Grüße Sodapop
Danke... Werde mal die Sellerie Schnitzel machen. hab nicht mehr genug Fleisch von gestern über. Dann gibts das noch dazu.
ich würfel die reste Sellerie immer klein und frier sie roh ein. bei der nächsten suppe/bolo spar ich mir dann das schnippeln und schmeiss sie einfach mit rein. lg
Was man mit Sellerie macht? Biotonne!
Als Suppengrün für die Brühe nutzen, Gemischt mit Kartoffeln zu Kartoffel-Sellerie -Mus verarbeiten Salat Sellerieschnitzel. abtrocknen oder einfrosten für den Winter Suppe kochen
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