Kruemel_08
Ich wollte zum Abendbrot heute Reis, Gemüse und Putenstückchen gebraten machen, wie würdet ihr das machen ?!
Mit pfeffersoße
Würde das alles zusammen in eine Pfanne werfen 
So würde ich es auch machen. Mach eine Reis-Gemüse-Fleischpfanne. Dann brauchst du keine Soße dazu.
könnte ich auch machen... stimmt aber meint ihr nicht das, dass zu trocken wird?
Na wie sagte mein alter Chefkoch immer: Ohne Sauce kein Vergnügen.
Demzufolge sind meine Pfannengerichte nie trocken. Je nach Geschmack oder verwendeten Gemüsesorten würde ich schon mit etwas mit Brühe und Creme fraiche/Sahne ablöschen. Und dann je nach Lust und Laune (oder Farbwunsch meiner Familie 
) würzen: Curry, Tomatenmark, Letscho....
dein alter Chefkoch spricht mir aus der Seele! Genauso hätte ich auch meine Reispfanne zubereitet. Am liebsten mag ich ja mit Tomatensauce, oder auch Currypaste und Kokosmilch, aber bei letzterem muss mein Kind Stulle essen!
Alternativ hätte ich noch eine Stroganoffsauce dazu vorbereitet, wobei die Pute nicht ganz stilecht ist, aber sowas ist mir dann Wurscht...
Meine Lieben mögen leider keine fruchtigen Fleischgerichte. Es ist zum heulen. Ich hab früher auch so gern Putengeschnetzeltes mit Curry und Früchten gemacht. Aber dann sitzen hier 2 Leute und essen Stulle 
Also musst du mich doch besuchen kommen. Dann hab ich Gesellschaft bei meiner Currysauce. Passt das auch zu Ronnefeldttee? Und danach Paulas Banofee Pie (den kann ich mir ja hier auch sparen, wegen der Bananen...)
Wenn ich könnte wie ich wollte, wäre ich jetzt schon im Anflug! 
Heut gibt es aber Blumenkohlsuppe Bin gespannt, ob mein Kind die isst. Sie hat es zumindest angekündigt, dass sie mal probieren will.
Aber bei Essen wo keine Sauce "abfällt" mache ich Pilzsauce. Pilze Braten Zwiebeln und Knoblauch dazu Tomatenmark dazu (anbraten) Mit Brühe und Sahne aufgießen Würzen Einkochen lassen Fertig! Schmeckt uns immer gut.
Putengeschnetzeltes würzen und leicht einmehlen. Zwiebeln und Pute kurz anbraten, Weißwein dazu, einkochen lassen, Gemüse dazu, mit Brühe auffüllen, 20 Minuten kochen lassen bei geschlossenem Deckel, ein Schuss Worcester Sauce dazu, andicken, fertig. Wer keinen Wein mag, lässt ihn weg und nimmt ein paar Spritzer Zitrone, nachdem die Brühe drin ist. Macht die feine Säure aus. Zum Schluss ein Schuss Sahne. Als Gemüseeinlage nehme ich Champignons, Erbsen und Karottenwürfel.
