mozipan
Ich fahre gleich zum Arzt und will vorher noch eine Umfrage reinstellen. Welche Weihnachtsplätzchen backt ihr? Ich will dieses Jahr mal ein paar neue Sorten machen und daher: Her mit euren Ideen. Ggf. frage ich per PN dann nach dem Rezept, wenn ich darf. Ich danke Euch jetzt schon! Bis dann LG Mozi
ich backe nur die ganz normalen und allerhöchstens auch nur 2 Bleche auf einmal
Ich backe auch die gängigen Sorten, da ich mit neuen Sorten leider oft nicht unsren Geschmack getroffen hab,,,, - ich mache Butterplätzchengrundteig und vermische den dann mit verschiedenen Zutaten (z.B. Kokosflocken, Haselnüsse...) oder Aromen z.B. Vanille, Rum....oder ich lasse den Grundteig und mache dann z.B. einen Zitronenguss/Rumguss drauf - Kokos-Marzipan Makronen / Mandel und Haselnussmakronen - Vanillekipferl /Nougatkipferl - Zimtsterne - Spitzbuben (mit Himbeermarmelade, mit Aprikosenmarmelade) - Schoko-Cornflakes-Crossies (mit Vollmichschoko, Bitterschoko und weißer Schoko)
Ausstechplätzchen schwarzweiß Gebäck orangen marzipan plätzchen Vanillekipferl
Mein Gutslebackmarathon für dieses Jahr wurde gestern beendet und folgende Sorten kamen dieses Jahr dabei raus: 1. Haferflockenbrötchen 2. Marmortaler 3. Nusstaler 4. Kokosknusperlie 5. Zitronenkipferl 6. Hasselnuss-Mandel-Makronen 7. Vanille-Teegebäck 8. Lebkuchenbrötchen 9. Kokosmakronen 10. Saure-Sahne-Plätzchen 11. Zimtspiralen 12. Schokospiralen 13. Schwarz-Weiß-Gebäck 14. Anisplätzchen 15. Kaffeeküsschen 16. Anisknöpfe 17. Husarenkrapfen 18. Schokowürfel 19. Weihnachtschäumle 20. Traumstücke 21. Schokoplätzchen 22. Witwenküsse 23. Mandelspritzgebäck 24. Stollenkonfekt 25. Erdbeer-Buttertaler 26. Marzipanausstecherle 27. Spitzbuben 28. Terrassen 29. Hafer-Schmand-Plätzchen 30. Ausstecherle Gruß Sylvia
also ich bin ehrlich habe noch nie gebacken... dieses jahr auch nicht ! ich geb guten freunden geld für die zutaten und lasse für mich backen.. lol aber werde wohl in 2 jahren auch backenb wenn mein schatzi helfen kann macht ihm bestimmt freude! aber meine lieblingskekse sind : vanille gipferl normale ausgestochene und terassen mit schoko oder fruchtfüllung und puderzucker bestreut! am besten schmecken sie wenn sie anfang dez. gebacken wurden und 4 wochen bis weihnachten in einer dose verbringen .-)
Ausstecherle witwenküsse rumkugeln schokocrossies mit mandeln und rosinen engelsaugen kokosmakronen haselnussmakronen
Bis jetzt habe ich Orangenmonde, Spitzbuben und Dattelecken gebacken.Auf jeden Fall kommen noch Lebkuchen dazu und Orangen-Marzipan-Kringel. Und ich glaube viel mehr schaff ich auch nicht!
Hi,
dieses Jahr habe ich bisher gebacken:
- Pfefferkuchen (super Ausstechteig, lange haltbar)
- Kokosmakronen (die gehen am schnellsten)
- Marzipan-Schoko-Spiralen (Rezept von Dreikindmama, machen zwar etwas Arbeit, sind aber so lecker, dass ich sie "rationieren" muss)
- Fruchtberge (Hauptzutat Trockenfrüchte, isst mein Mann am liebsten)
- Haferplätzchen (schnell und einfach, aber recht "fettig")
- Mandelhörnchen (dazu brauche ich wohl in einer Familie von Marzipanliebhabern nichts zu schreiben 
)
- Schoko-Crossies (naja, die werden nicht gebacken, aber sind trotzdem lecker...)
Dazu sollen mindestens noch "Kulleraugen" kommen (die mit Kleks Marmelade in der Mitte) und Vanillekipferl. Ansonsten gucke ich, was meine Rezeptsammlung noch so hergibt...
Lieben Gruß
Incor
Hallo, Ich habe bis jetzt nur Ausstecherle und Vanillekipfel gemacht. Morgen mache ich noch Bethmännchen, Schneeballen und Schokoladenbrot.