pothi
heute möchten wir mal gerne grillen. weil mangel an grillfleisch hab ich ein scheinefilet mitgenommen, aber wie mach ich da jetzt was leckeres draus? im normalfal wickel ich das in Bacon und gut, aber vielleicht habt ihr ja noch andere einfälle? Spießchen oder sowas?
und mariniere sie mit ner Öl - Gewürz (wir nehmen immer Gyrosgewürz) - Knoblauch - Mischung . . . LECKER
Marinieren und fertig. Rezepte gibt es zuhauf bei Chefkoch. Meine Lieblingsmarinade beinhaltet u.a. Espressopulver und im Mörser geriebene, getrocknete Chipotleschoten...
du kannst es auch im Ganzen grillen...dann bleibts saftiger.... oder halt in Scheiben schneiden...nicht zu dünn..... vorher mit Pfeffer und Salz einreiben...ev. noch ein paar Kräuter.
wow das mit dem espressopulver hört sich gut an! aber für die Kids eher nix oder?
na dann wird ich jetzt gleich mal was zaubern, auch wenn das wetter nicht grad dazu einlädt :(
Es wird ihnen bestimmt nicht schmecken... Und gut tun auch nicht unbedingt.
hä? warum?
Wegen des Koffein und dem scharfen chilli...
