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schnelle Koch-/backfrage

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Zwurzenmami

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laut Rezept soll ich Gelatine auflösen und mit dem Frischkäse mischen, das Zeug wird aber immer dünner statt fester, das hält doch dann am Braten nicht das ist gemahlene Gelatine und ich habs ganz nach Anleitung gemacht Wird das noch fest?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Zwurzenmami

ist es gelatine fix oder gemahlene gelatine? die gemahlene musst du in wasser ansetzen, dann mit dem käse mischen. eine zeit lang warten, dann wird die masse fest.


Zwurzenmami

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Antwort auf Beitrag von claudi700

gemahlene, dann warte ich noch, hab ja noch Zeit