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Schmeckt Selterkuchen auch ohne Ei???

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Schmeckt Selterkuchen auch ohne Ei???

Engelchen123

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Hatte mal wer Selterkuchen/Sprudelkuchen ohne Ei gebacken?


mandytier

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Antwort auf Beitrag von Engelchen123

Kuchen ohne Ei ist immer etwas schwierig soweit ich weiß. Dann brauchst du ein Ei-Ersatz! Für die Bindung. Aber genau weiß ich das jetzt auch nicht


Ani_k

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Antwort auf Beitrag von Engelchen123

Wenn ich Kuchen ohne Ei backe, dann lass ich einfach das Ei weg. Geht super.


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Ani_k

bei biskuit funktioniert das nicht wirklich...


Ani_k

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Das mache ich auch nur bei Marmorkuchen oder so.


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Engelchen123

der kuchen kann schon schmecken, wird aber evtl. nicht so locker wie mit ei.


sweetbelly

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Antwort auf Beitrag von Engelchen123

Ich hab mal gelesen, dass man eier durch apfelmus oder banane ersetzen kann, hab es aber noch nie ausprobiert, ich habe nette nachbarn..