HappyFamily2008
...welche Kartoffeln eignen sich um selbstgemachte Kartoffelpuffer zu machen festkochende/vorwiegend festkochende oder mehlige? Danke
Festkochend odrr vorwiegend Festkochend
Mehlige, die haben einen höheren Stärkeanteil.
Wie sie jemals behaupten konnte, angeblich Küchenchefin zu sein, ist mir echt ein Rätsel... 
Mittlerweile sind ihre Nicks ja beruflich abgestiegen.... :-)
Du meinst, sie nähert sich wenigstens diesbezüglich der Wahrheit an? Fehlt noch, dass sie aufhört, sich zusätzliche Kinder zu erfinden, deren Anzahl ohnehin sehr unglaubwürdig ist, sobald man die Frequenz und den Inhalt ihrer Postings in Relation setzt...
Vorwiegend festkochende oder besser sogar mehlige!
hab sie heute mit cilena (festkochend) gemacht
Am besten sind mehlige, sagt chefkoch ;)
So siehts aus. Sonst muss man nämlich extra Kartoffelstärke zum Teig geben, oder man macht gleich Rösti... 
Dann kauf ich morgen mehlige und mache Donnerstag mal selbstgemachte Kartoffelpuffer 
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Reibekuchen Rösti Kartoffelpuffer Reibedatschie Alles das gleiche. Nur regional andere bezeichnung.
Blödsinn!
Das heißt Reiberdatschi du Kretin Und Rösti und Kartoffelpuffer sind nicht das gleiche du Kochgenie
geh Kochnachhilfe nehmen...
Kartoffelpuffer werden hier aus rohen kart. gemacht
