Winterschlumpf
Hallo. Habe Rouladen angebraten und sie nun im Ofen. Wie lange müssen die schmoren? Ich habe 160 Grad Heissluft eingestellt.
Kochst du die nicht? Wo bekommst du denn so eine Soße her? 
Ich kenne dir nur gekocht 
Ich auch 
ich hatte heute ein Mikro-Gericht (Rouladen) und die war gar nicht so übel wie befürchtet aber ich hätte jetzt gern richtig lecker selbst gemachte
Ich hab sie in der Pfanne angebraten, dann Suppengemüse und Tomatenmark mit angeröstet, das ganze hab ich dann in meinen Tuppertopf und mit 750 ml Brühe angegossen. 90 min müssten eigentlich reichen, oder?
Ja, reicht. Ich würde bei 1 Std. 15 Min. mal reinstechen, man merkt es, wenn sie schön weich sind. Und die Soße hätte ich genauo angesetzt (mache Rouladen allerdings im Topf), nur etwas weniger Flüssigkeit. Vermutlich verdampft aber viel.
ich mach das nie nach Zeit sondern steck ab und an rein bis sie zart sind
90min scheint mir lange
ich gebe auch erst wenig Flüssigkeit dazu und dann immer was dazu ich würde auch vor den 90min schon nachsehen manno nun hab ich voll Appetit drauf
Hats geschmeckt? Wir hatten dienstag rouladen, ich koche die im topf, nur wasser dazu und zwiebeln. Dann wenns fertig ist soße binden, fertig... Achso, mach die im schnellkochtopf da gehts ja viel schneller! Lg
Rouladen wurden heute verputzt und sind richtig zart gewesen. Dazu gabs selbstgemachte Spätzle und Blumenkohl mit Bechamelsoße - sehr lecker. Vielen Dank für Eure Antworten. LG
