SteelyAngel
Hallo Mädels, Heiligabend kommt meine Mama mit Lebenspartner zum Kaffee. Welchen Kuchen könnte man da mache. Müsste etwas ohne Rum sein und keine Eierschecke... Bin grade etwas Ideenlos :(
guck mal hier http://kinderrezepte.de/rezepte.php?num=4&f_id=6&s_id=15&q_id=1024 hat uns allen gut geschmeckt =)
schoko-mandel-kranz marmorkuchen sandkuchen gewürzkuchen
lach, ich wollte gerade Eierschecke schreiben (weil ich die machen will) einfache Muffins gehen die auch? LG
ich mache oft den Kuchen für meine Mama wo auch kein Alkohol drin sein darf wegen ihrer Epilepsie: 1 dunkler Wiener Boden 250 gr. rote Früchte (TK) 80 gr. Zucker 1x Vanillezucker 1-2 EL Speisestärke (2 sind besser) 125 ml. Kirschsaft 125 ml. Wasser Gelatine 3 Becher Sahne Sahnesteif 50 g Kokosspäne. Sahne steif schlagen. die TK-Früchte mit 125ml Wasser , Zucker und Vanillezucker aufkochen. Särke mit Kirschsaft verrühren - zu den Früchten geben und ca. 2 Min. kochen lassen. Gelatine einweichen und unter die bereits leicht abgekühlte Masse geben. Tortenring um den Boden legen - den 1. Boden mit Sahne besreichen - 2. Boden auflegen - ebenfalls mit Sahne bestreichen - 3. Boden aufleben auch mit Sahne bestreichen - dann die abgekühlte Masse auf die Sahne geben und nochmal über Nacht kühlstellen. Kokosspäne ohne Fett rösten- Kuchen mit Sahne verzieren und den Tortenrand mit Kokosspänen verschönern (muss nicht sein) geht leicht und einfach und sieht super toll aus. Gruß Birgit
ich mach den auch gerne, nehme aber für die fruchtmischung vanillepuddingpulver. gibt einen tollen geschmack und wird schön fest, dafür nehme ich weniger gelatine.