Elternforum Rund ums Baby

Plätzchenteig

Plätzchenteig

binesonnenschein

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Was kann man machen, wenn Plätzchenteig zu krümelig geworden ist? Ich kriege den nicht ausgerollt!


Vega

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Antwort auf Beitrag von binesonnenschein

Eine Rolle formen und in Scheiben schneiden. Oder noch etwas Butter oder Eier rein.


fracla

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Antwort auf Beitrag von Vega

Esslöffelweise Wasser zugeben


binesonnenschein

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Antwort auf Beitrag von binesonnenschein

Ich dachte dann versaue ichs gleich ganz. Aber nein. Ich hab ein 1 dazu getan (war 1.5 kg Teig) und siehe da: ageschmeidiger Teig. Dankeeeee!