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Pizza mit Hollandaise....

Pizza mit Hollandaise....

sweetkids

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.... habt ihr die schon mal gegessen? Bruzzelt grad im Ofen und ich liebe die über alles. Klar das haut auf die Hüfte aber man gönnt sich ja sonst nix. LG


Caiss

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Antwort auf Beitrag von sweetkids

ja und mit Spargel drauf belegt ... jammmmmmmmmmmi


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von sweetkids

Klar. Mit grünem Spargel und Rinderfiletstreifen, oder Schinken. Mag ich aber nur selten, weil es wirklich "mächtig" ist. Meist bevorzuge ich dann doch die klassischen Varianten auf Tomatensosse-Basis....


sweetkids

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Ich hab sie grad mit Broccoli drin, dann kommt noch etwas frischer Rucola drauf und Serrano Schinken...schleck...


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von sweetkids

Den Rucola würde ich runterschnipsen, da ich ihn auf den Tod nicht mag; und den Serrano finde ich darauf etwas zu salzig, dann schon lieber Hähnchenbrust, aber lass dir davon nicht den Genuss vermiesen: ich wünsche dir selbstverständlich trotzdem Guten Appetit!


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von sweetkids

Pizza Schlempe nennt die sich hier. Und es gibt die sogar bei manchen Pizzarien zum bestellen. Ich hab die noch nicht gehabt :)


Vanny90

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Antwort auf Beitrag von sweetkids

Lecker :) Ich habe die immer mit Brokkoli und Hähnchenstreifen gegessen seeehr lecker :)


Joosy

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Antwort auf Beitrag von Vanny90

Wie macht man die? ??


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Joosy

Simpel: Statt Tomatensosse wird einfach eine Sauce Hollandaise (fertig aus der Packung oder frisch selbstgemacht) auf den Teig geschmiert, und nach Geschmack belegt.


Vanny90

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Antwort auf Beitrag von Joosy

Tomatensoße dann die Hähnchenstreifen und die Brokkoliröschen drauf verteilen und dann die Sauce Hollondaise.


sweetkids

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Antwort auf Beitrag von Joosy

Pizzateig aus dem Kühlregal (ohne Tomatensoße) auf Backblech ausrollen. Darauf ein Päckchen Sauce Hollandaise verteilen. Mit Muskat und Kräutern nach Wahl würzen. blanchierten Broccoli (oder anderes Gemüse) darauf verteilen etwas geriebenen Mozarella drüber. Dann im Ofen überbacken bis die Pizza fertig ist, ca. 15-20 min bei 180 Grad. Dann geb ich noch klein geschnittenen Serranoschinken drauf und etwas frische Rauke oder Ruccola. Kann man mit Hähnchen machen oder mit Kochschinken. LG


Vanny90

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Antwort auf Beitrag von sweetkids

Die variante klingt auch sehr lecker. Jetzt bekomme ich richtig Lust auf so eine Pizza^^


sweetkids

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Antwort auf Beitrag von Vanny90

.... ich geh jetzt Essen. Pizza ist fertig.


Vanny90

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Antwort auf Beitrag von sweetkids

Ich geh nicht leer aus. Meine Lasagne ist auch gleich fertig :) Guten Appetit ;)


engelchen0108

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Antwort auf Beitrag von sweetkids

oh lecker ich mach mir die soße immer zum schluss über die pizza.. pizza mit allem möglichen belegt und die soße im topf warm machen und wer mag macht sie sich auf danach drauf.. eine herrliche aber auch mächtige sauerrei