nest118
Heute gab es keine Muffins, dafür ist aus meinem Ofen folgendes gesprungen:
Rezept bitte!
http://www.chefkoch.de/rezepte/1039191209018015/Herzhaftes-Weizenmischbrot-ohne-Sauerteig.html?ID=1039191209018015 Ich verdoppel das Rezept allerdings und gebe noch 2 Teelöffel flüssiges Backmalz dazu! Meine Kids lieben das Brot!
von wegen du kannst nur Dal-Dal...
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http://ketex.de/blog/brotrezepte/haferbrot/ Das Brot ist wirklich super! Macht etwas Arbeit, die sich aber 100%ig lohnt!
Danke dir, Süße! Funktioniert das erste Rezept auch mit mehr Roggenmehl? Ich mag dunkleres und herzhafteres Brot lieber...
Gerne!
Ja, da das Weizenmehl eine hohe Type hat, sollte das gut klappen.
Ich würde allerdings kein 1150 Roggenmehl sondern eher das 997er nehmen.
Ach und ich lasse das Brotgewürz weg, das mag ich nicht.
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