PoisonLady
ich möchte für mittwoch nachmittag welche machen, habe aber weder montag,dienstag noch mittwoch über den tag zeit. kann ich die auch morgen schon machen, dann einfrieren und mittwoch morgen zum auftauen rauslegen? schmecken die dann noch? werden die matschig?
Mhhh...da würd ich auf Nr. Sicher gehen und kaufen.
ich würd aber gern selber backen, also dann muss ich schauen wie ich das mittwoch vormittag noch einbauen kann, die dinger brauchen ja wegen der hefe zeit zum aufgehen
Ich tau die immer in der Mikrowelle auf. Schmeckt fast genauso gut wie frisch gebacken.
kommt aufs rezept an. ich habe mal welche gebacken, einen teil eingefroren und ein paar tage später aufgetaut. waren fast genau so wie frisch gebacken. du könntest sie ja nochma kurz in den ofen werfen.. ;-)
Ich würde die morgen machen und die Teiglinge einfrieren
es geht um das rezept http://www.chefkoch.de/rezepte/409771130806471/Schwedische-Zimtschnecken.html teiglinge aufgegangen oder im normalzustand einfrieren?
Im normalzustand, so kannst du sie rausnehmen, gehen lassen und Backen.... Haben wir in der Bäckerei immer nur so gemacht...
alles klar,danke,dann mach ich den teig morgen und frier den dann ein. noch ne kurze frage, wenn ich die teiglinge auftaue, soll ich die zum gehen dann direkt in position aufs blech legen? wie lang dauert das auftauen ca.? ich würd die teile morgens rauslegen und bin dann für etwa 2,5 stunden weg
