Sternschnuppe2004
Abe hier so mischung von werners für vogtlandische Thüringsche Klöße Jetzt sind da wie mini reis Körner drin was ist das?
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Was sind graupen?

ich habe keinen Schimmer.... habe so einen komischen Kloßteig noch nie gesehen
ich würde auch auf Stärke tippen, hab ich aber so noch nicht gesehn.
einfach mal danach googeln. hab mir das foto angeschaut, das sind stärketeilchen. der teig sieht ziemlich eklig aus, sorry.
Kenn ich nicht... also die firma "werners".
Für mich sieht der Teig komisch aus. Schon weil er so Cremig/teigig ausschaut.
Evt. ist das Speisestärkebröckchen, die sich nicht richtig aufgelöst haben? Was steht denn auf der Zutatenliste?
Kartoffeln Kartoffel starke und Speisesalz
Dann wird es wirklich nicht aufgelöste/eingearbeitet Speisestärke sein.
Aber hier sieht der "Teig" anders aus. Selbst der Fertigteig.
ich würde nicht nach Werners Rezept essen wollen
und Graupen gehören nicht in Klöße
sagt dir eine im Vogtland lebende Ex-Thüringerin
...von daher könnte alles mögliche im "Teig" sein.
das Zeug auf dem Bild könnte sein Salzteig Schnee Kokain man weiß es nicht
Eines kann ich Dir schon mal sagen, der Teig sieht für mich absolut nicht nach vogtländischen Klößen aus.
Die Dinger könnten von der Stärke sein oder kleine Kartoffelstücke...
Gruß
ich würde auch auf Stärke tippen, hab ich aber so noch nicht gesehn..
Ist das das Pulverzeug? Das hatte ich mal, ist nicht lecker und erinnert null an Klöße. Ich glaube Gries ist da drin oder so.
Wenn Du möchtest, gebe ich Dir gerne mal das Rezept für original vogtländische, grüne Klöße
Ixh nehm nirmal die von halb ubd halb hab se jetzt nicht gemacht.