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Kekse backen, Teigfrage

Kekse backen, Teigfrage

Mialee

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Hallo zusammen! Ich verwende eigentlich immer den gleichen Teig, nur diesmal ist mir wohl was schief gegangen. Er lässt sich nicht ausrollen, ist total "matschig". Soll ich ihn nun länger im Kühlschrank kühlen oder mehr Mehl ran, oder beides? LG Mialee


fiveyears

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Antwort auf Beitrag von Mialee

Mehl dazu.Und kühlstellen.


Mialee

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Antwort auf Beitrag von fiveyears

Danke, hat geklappt =)