BIDI
Geht das? Wie lange und wieviel Grad muss ich einstellen? Hab so ein leckeres Rezept für Fisch in Alufolie u.Ofen. Ob man das wohl auch mit Putensteaks machen kann? Hat wer Erfahrung?
Ja kannst du Aber vorher anbraten
Würde ich auch sagen. Sonst schmeckt es luschig... Das ist wie Steaks im Ofen fertig ziehen lassen. Lecker, wenn man es richtig macht (niedrige Temperatur, nicht mehr als 20 Minuten bei Geflügel, bei Rind eher kürzer)
ohne anbraten bekommst du keine röststoffe, die die pute normalerweise schmackhaft machen. entweder im backrohr garen (das ist dann eher dünsten), oder vorher anbratne, dann in alu fertiggaren.
.....aber nur kurz, muss dann nicht durch sein, richtig? und dann wieviel grad? 160 und dann ca. 20 minuten?
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