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Honig für's Baby

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Honig für's Baby

mamabianca

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Ich weiß, kein Honig im1. Lebensjahr. Aber ich mache gerade eine Soße, die mit Honig abgeschmeckt wird. Kann ich ein 11 Monate altes Baby mitessen lassen, wenn ich die Soße nochmal kurz aufkoche?


mozipan

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Antwort auf Beitrag von mamabianca

Da die sauce ja kocht. Honig darf daher nicht für Kinder im ersten Lebensjahr verwendet werden, weil er für kleine Kinder gefährliche Keime enthalten kann. Da Honig bei der Verarbeitung nich eritzt wird, sterben diese Keime nicht ab. Wenn man Honig im Essen verarbeitet und dieses dann kocht oder bäckt, kann man das problemlos auch einem 11 Monate alten Baby geben.