dkteufelchen
topinambur gekocht oder gegessen?
Lecker
Bratkartoffeln davon 
wie das ist doch eine Knolle wie Ingwer und topinambur kenne ich
nur als Tabl gegen Haarausfall
Die sind etwas kleiner als Kartoffeln. Für Bratkartoffeln kannst du sie roh mit schale odet gekocjt ohne schale nutzen. Die sind aber sehr sehr blähend.
http://de.wikipedia.org/wiki/Topinambur würde mich aber interessieren, ob es schon mal jemand selber gemacht hat und wie die schmecken.
Die schmecken leicht süsslich und ähnlich wie Kartoffeln.diabetiker nutzen die auch als solche. Da sie keine stärke enthalten brauchen die nicht berechnet werdrn.
Bin ehrlich: Habe es noch nie probiert. Aber guck mal hier, das klingt wirklich verlockend...
http://www.exotenfrucht.de/topinambur.html
Rein theoretisch würde es mich auch reizen, praktisch Kriege ich die in meinem Dorf sicher nicht. 
oh, danke, da schau ich mal. wir haben ja citti hier in der nähe (ähnlich wie metro, nur für alle offen), da werde ich das vielleicht mal kaufen. mal sehen wie das schmeckt, bin ja für alles offen. obwohl ich sagen muss, die süsskartoffeln waren nicht so unser, kann man machen, muss man nicht. aber das wäre eine alternative zum abendbrot, wenn ich tagsüber schon zuviel geschaufelt habe
Cool...*schnief*, sowas hätte ich hier auch gern. Süsskartoffeln mische ich ab und zu mit normalen Kartoffeln als Püree, das finde ich erträglicher...
Bei unserem Edeka gibt es die auch, habe ich aber auch noch nie gemacht.
Ich finde das gemein!
Letztens erzählte hier jemand von Wunderkerzen, die es im Edeka geben würde - hat unserer natürlich nicht. Nach topinambur brauche ich also bestimmt auch nicht zu Fragen... 
