guinan
Ich meine damit den Süßstoff selbst und nicht ein Lebensmittel, in dem Stevia drin ist. Ich habe es heute probiert, da der Klasse, in der ich arbeite, im Kochunterricht verschiedene "Zucker-Arten" bzw. Süßungsmittel präsentiert wurden. Es gab so viele unterschiedliche Reaktionen, das ich es einfach auch probieren wollte. Ich habe schon gelesen, dass es bitter sein soll. Ich muss sagen, beim ersten Kontakt mit der Zunge war es zwar etwas scharf-bitter. das war aber nur für Bruchteile einer Sekunde, danach schmeckte es ganz normal süß. Wie habt Ihr es empfunden?
noch nie probiert,will es aber bei gelegenheit mal holen.
Mir schmeckt es nicht,finde es auch schwer zu dosieren. ich bleib lieber bei Zucker.
ich habe keine erfahrung damit, guinan! den einzigen süßungsersatzstoff, den ich benutze, ist honig.
die Pflanze selber ist bis heute nicht in der EU zum Verzehr zugelassen, sondern nur die aus ihren Blättern isolierten Steviolglykoside. Ausserdem steht sie im Verdacht die Bauchspeicheldrüse derart zu überfordern das es bisher bei Dauergebrauch versträrkt auffällig ist,das viele Bauchspeicheldrüsenentzündung bekommen haben
Mir schmeckte es überhaupt nicht! Hatte mal zum testen diese Tabs gekauft und meinen Tee damit gesüßt - konnte ich nach einem Schluck nur wegkippen. Evtl. Ist es mit dem Pulver anders, aber ich bezweifle es. Ich mag anstelle Zuckers Agavendicksaft - der haut rein... ;0)
Ich mag den Geschmack nicht, erinnert mich an Lakritze.
das ich selbst nur mit Zucker oder Honig süße. Bisher habe ich noch keinen Süßstoff verwendet und habe es auch weiterhin nicht vor!
Spitzwegerichsaft.... aber gute Alternative
also die echte Pflanze zumindest....
Stevia gibts hier nur gestreckt. Und das Streckungsmittel soll wohl nicht so toll sein. Richtige Süße erreicht man mit dem Discount Stevia nicht, da ist mir Honig und Zucker (liebsten Fruchtzucker) bedeutend lieber. Aber ich hab es selbst nich gekauft. Muss es also auch nicht aufbrauchen.
Pur habe ich es noch nicht probiert und habe es auch nicht vor. Unfreiwillig habe ich Stevia aber getrunken. Hier (CH) ist es in Sprite drin. Die Flasche sieht genauso aus wie die normale Flasche in Deutschland, daran hätte ich es nicht einmal bemerkt, aber geschmacklich wusste ich gleich da stimmt was nicht... Ich mag es nicht!!!