Tess@
meine ind nicht gebrannt sondern verbrannt ![]()
Frag mich heute Abend nochmal ![]()
dann waren sie evtl. zu lange in der pfanne. die muss man rausnehmen, wenn sie außen noch relativ matschig sind. auf ein backpapier geben, trocknen lassen und "zerhacken", weil sie meist aneinanderkleben.
Gut dann versuch ich es noch mal
Hm, wie macht ihr den gebrannte Mandeln? Ich benutze eine Feuerfestes Gefäss mit Deckel für die Mikrowelle. Mandeln rein, vier Esslöffel Wasser, vier Esslöffel Zucker (evtl. mit Zimt) und vier Minuten in der Mikrowelle. Rausholen, mit einem HOlzlöffel solange rühren bis der Zucker hart ist und fertig. Da brennt nichts an. LG Pinky
Wenn sie fertig sind, stell den Topf auf ein nasses Geschirtuch, das stoppt den Prozess etwas schneller.
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