Elternforum Rund ums Baby

habt ihr schon mal gebrannte Mandeln gemacht?

habt ihr schon mal gebrannte Mandeln gemacht?

Tess@

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meine ind nicht gebrannt sondern verbrannt


ösitina

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Antwort auf Beitrag von Tess@

Frag mich heute Abend nochmal


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Tess@

dann waren sie evtl. zu lange in der pfanne. die muss man rausnehmen, wenn sie außen noch relativ matschig sind. auf ein backpapier geben, trocknen lassen und "zerhacken", weil sie meist aneinanderkleben.


Tess@

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Gut dann versuch ich es noch mal


Pinky2

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Antwort auf Beitrag von Tess@

Hm, wie macht ihr den gebrannte Mandeln? Ich benutze eine Feuerfestes Gefäss mit Deckel für die Mikrowelle. Mandeln rein, vier Esslöffel Wasser, vier Esslöffel Zucker (evtl. mit Zimt) und vier Minuten in der Mikrowelle. Rausholen, mit einem HOlzlöffel solange rühren bis der Zucker hart ist und fertig. Da brennt nichts an. LG Pinky


Lian

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Antwort auf Beitrag von Tess@

Wenn sie fertig sind, stell den Topf auf ein nasses Geschirtuch, das stoppt den Prozess etwas schneller.