Elternforum Rund ums Baby

Gemüsesuppe

Gemüsesuppe

nest118

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Wie kocht ihr Gemüsesuppe? Mein Kind hat heute im kiga mitbekommen, dass es Gemüsesuppe gibt und möchte das nun morgen zum Mittagessen. Die Gelegenheit muss ich nutzen, er verweigert eigentlich jedes Gemüse. Was Püriertes wäre nicht wohl nicht verkehrt.....


Pupsliese

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Man hole sich ein Buch und lese nach.


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http://www.rund-ums-baby.de/forum/beitrag.htm?id=4881816&suche2=mc+doof&seite=2


Moehre700

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...einmal mehr. Habe den Link kopiert und das Mc-Doof Posting gelesen. Achtung!


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Antwort auf Beitrag von Moehre700

Ich finde lustig, für jeden ihrer blöden Kommentare gibt es eine passende Antwort. Von ihr selber ^^


Pupsliese

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Ignoriert sie, auch wenn sie noch so provoziert, das ärgert sie am allermeisten...


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Antwort auf Beitrag von Pupsliese

Bleib mal bei deinem Püree und deinen Fischstäbchen. Was anderes bekommst du sowieso nicht hin. Ansonsten gibt es noch McDonald. Deine missglückten Backversuche sind hier ebenfalls zu bewundern ^^ wer hier also mal in einem Buch was nachlesen sollte ^^ Und nun war's das mit deiner Dosis Aufmerksamkeit ^^ Wie geht es dir eigentlich nach deiner 2. Line Dance Std.?


Pupsliese

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Oder euch


Pupsliese

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Oder euch


Pupsliese

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Ich war nicht zum Line Dance. Ich liege im Krankenhaus.


Moehre700

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Lasse redn? Lass die Leute reden und hör ihnen nicht zu Die meisten Leute haben ja nichts Besseres zu tun Lass die Leute reden, bei Tag und auch bei Nacht Lass die Leute reden - das haben die immer schon gemacht Lass die Leute reden und hör einfach nicht hin Die meisten Leute haben ja gar nichts Böses im Sinn Es ist ihr eintöniges Leben, was sie quält Und der Tag wird interessanter, wenn man Märchen erzählt Lass die Leute reden, denn wie das immer ist: Solang die Leute reden, machen sie nichts Schlimmeres Und ein wenig Heuchelei kannst du dir durchaus leisten Bleib höflich und sag nichts - das ärgert sie am meisten In diesem Sinne: recht haste!


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*setztsichwiederaufdiefinger* ^^ Sie hatte ihre "Dosis". Muss reichen. Bis Monatsende ^^


Moehre700

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Antwort auf Beitrag von nest118

Es kommt drauf an, was DU möchtest: EIne klare Suppe, eine Cremesuppe? Eher letzteres, nehme ich an. Aus dem Bauch (hab ich ehrlich noch nie gekocht): Das härteste Gemüse, das am längsten braucht (Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Kohlrabi zum Beispiel) andünsten, mit Gemüsebrühe ablöschen und weich kochen. Wahlweise noch anderes Gemüse dazu (Zucchini oder Paprika, Tomaten). Alles weich kochen, pürieren, würzen, fertig. Viele Kinder mmögen Mais, den kannst Du an Schluss noch für die Optik reintun. Tipp: Ich habe mal Pizzasuppe gegessen, super lecker, einfach mal googeln


nest118

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Antwort auf Beitrag von Moehre700

Danke dir! Pizzasuppe kenn ich auch, aber ich wollte gerne weniger Fleischgerichte kochen.


Moehre700

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Antwort auf Beitrag von nest118

http://www.chefkoch.de/rs/s0t32/pizza+suppe/Vegetarisch-Rezepte.html Da zum Beispiel. Aber in der Regel kann man bei fast allen Gerichten Fleisch auch weglassen, wenn es nur eine Beigabe ist, also etwa Speckwürfel, Hackfleisch als Einlage etc.. Wenn es Bouletten oder Gulasch gibt wird das schwerer *g*


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Antwort auf Beitrag von nest118

Wenn's püriert sein soll, mache ich meine allseits beliebte Kartoffelsuppe als Basis und gebe das gewünschte Gemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Erbsen, Zucchini, oder Kürbis) dazu. Für eine "richtige" Gemüsesuppe nehme ich der Einfachheit halber TK Suppengemüse, und fülle mit Bouillon auf. Wahlweise gibt es noch Sternchennudeln oder ähnliches dazu, und frische Kräuter am Schluss...


nest118

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Danke dir! Kartoffelsuppe essen die Kids echt gerne, ich werde mal versuchen, einen Teil der Kartoffeln durch verschiedenes Gemüse zu ersetzen. PS Ich backe gerade Vollkorncroissants, du hast mich mit deinem Vollkorntrip total angesteckt. Vorher gab es meistens nur Brot und Brötchen mit Vollkornmehl, jetzt versuche ich mich auch am Feingebäck damit!


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Antwort auf Beitrag von nest118

Du machst Blätterteig selbst? Thema Suppe: egal welche Zutaten für welche Variante - immer schön erst in Olivenöl anschmoren, und dann die Brühe hinzufügen. Das gibt den richtigen Kick...


nest118

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Es ist genauer gesagt Plunderteig....*klugscheissermodusaus* Ja, mach ich oft selber und es ist gar nicht soooo viel Aufwand. Es geht nichts über frische croissants Sonntagmorgen. Danke für den Suppen-Tip, so werde ich es machen!


tenessee

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Antwort auf Beitrag von nest118

ich mach die nach keinem Rezept... denke ca 1 kg Gemüse (Möhren, Kartoffeln, Lauch) in ca 1 - 1,5 L Gemüsebrühe 20 Min kochen, meist habe ich Mettenden mit drin, die geben einen kräftigen Geschmack. Mettenden raus, pürieren, evtl. bissl creme fraiche dazu, fertig. Die Mettenden kann man ja dazu essen, glaub Kids essen die eher nicht, ich esse sie gerne mit der Suppe. Kinder dann eher ein Wienerle oder so.


nest118

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Antwort auf Beitrag von tenessee

Danke dir! Mengenangaben sind immer gut, ich bin nicht so der "Frei-Schnauze-Koch".