sojamama
Hallo, habe ein kleines Problem Wir haben eine Schale Mirabellen geschenkt bekommen. Essen mag sie keiner... Jetzt dachte ich, ich könnte sie zu Gelee oder Marmelade verarbeiten. Aber wie??? Ich habe keinen Entsteiner. Meint Ihr, wenn ich die im Ganzen in einem Topf koche und dann durch ein Sieb streiche, das geht? Danach die "Masse" mit Gelierzucker einkochen. Meint Ihr das geht so? Habt Ihr noch Ideen, was ich mit den Mirabellen machen könnte? Danke. melli
kuchen! entweder mit quarkschicht und streusel oder als schlupfkuchen. oder mirabellenknödel mit butterbrösel.
Likör 
Hej! Ja, der ursprüngliche Vorschlag geht auch - ich habe allerdings jetzt mal alle entsteint und dann zu Marmelade gekocht. Entsteint eingefroren oder eben gleich zu Kuchen backen sind sie aber auch sehr gut. Gruß Ursel, Ursel, DK
Um Deine Frage zu beantworten, wie Du Dir das vorstellst ginge das, wäre aber eine Menge Arbeit. Einfacher ginge es, wenn Du sie aufschneidest und so den Kern entfernst. Dann kannst Du ganz normal Marmelade kochen. Viel Erfolg!
Ging ganz schnell. Es war ja nur so eine kleine Schale. Mal sehen, ob es was wird...die Marmelade meine ich. Danke Euch. melli