Elternforum Rund ums Baby

Fenchel

Fenchel

dkteufelchen

Beitrag melden

wie bereitet man ihn zu, was kann man damit machen? ich habe ihn eben in kleine würfel gehackt und mit hähnchenbrust angebraten, brühe drauf, nudel, blumenkohl und tomaten dazu. mir hat es geschmeckt. aber mit fenchel kann man doch sicher noch mehr anstellen? was macht ihr damit, wenn ihr überhaupt damit kocht


Littlecreek

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von dkteufelchen

Bei mir landete er heute in einer Frühlingssuppe mit Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, karotten, Kartoffeln, Staudensellerie, Kerbel, Thymian und Petersilie Dein Rezept klingt lecker - behalte ich im Hinterkopf


dkteufelchen

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Littlecreek

machst du die fasern da raus? also wenn man ihn schneidet, sind doch so fasern drin. ich habe sie dran gelassen, weil ich es klein geschnitten habe.


Zwurzenmami

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Littlecreek

wenn ich Kartoffelpuffer mache, reibe ich einen mit rein, das Grünzeug wird kleingehackt und in Jogurt reingerührt, mit Salz und Pfeffer abschmecken und als Dip zu den Kartoffelpuffern


Maxikid

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Zwurzenmami

Als Salat mit Kohlrabi Olivenoel oder als Salat mit Oragen und Olivenöle. Oder anbraten mit Knobi und Nudeln. LG maxikid


dkteufelchen

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Maxikid

ok, also kann man den eigentlich zu allem essen, wenn man mag. danke euch


Maxikid

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von dkteufelchen

Ich mach das. Ich liebe Fenchel. Oder gebratener Fenchel, Tomaten, Knobi und Fetakaese.


Susanne.75

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Maxikid

Man kann ihn auch halbiert oder geviertelt mit Parmesan überbacken. Sehr lecker.


Littlecreek

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von dkteufelchen

Ich hab sie drangelassen. Hatte kleine Würfel geschnitten.


Littlecreek

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von dkteufelchen

Ich hab sie drangelassen. Hatte kleine Würfel geschnitten.


Moehre700

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von dkteufelchen

Geputzt, gewürfelt. Mit einer Sauce aus Joghurt und Orangensaft, nach Geschmack Thymian. Als Gewürz Salz und frisch gemahlenen Pfeffer aus der Mühle. Dazu gerne auch Organgenstücke und, wenn Du magst, Rosinen. Könnte ich mich reinlegen


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von dkteufelchen

Oder fein gehobelt mit Äpfeln, Zitronensaft, etwas Zucker und wenig Öl als Rohkost-Salat.