Zero
Naja, nicht so wirklich ... aber ich merke das ich mal so langsam wieder eine Kleinigkeit essen sollte ... Ich suche mich jetzt seit 1 Stunde dumm und dämlich, denn ich würde gerne Fisch essen - nur welchen darf ich denn und wie zubereiten? Hähnchen würde auch gehen, aber bitte keine Pute ...
hähnchenbrust natur, ohne zwiebeln und gebundener sauce. dazu kartoffelbrei (kartoffeln schälen, würfeln, in etwas salzwasser kochen, das ganze pürieren, ggf. einen tl saure sahne dazu, keine milch, salz). fischfilet natur gedünstet oder in alufolie im backofen gegart. ich würde ihn nicht braten geschweige denn panieren.
Bei den Schmerzen, die ich seit Wochen habe, werde ich unter garantie nichts panieren. Ich ernähre mich zur Zeit Balaststoffarm, trinke Tee oder Wasser ohne Sprudel. Welchen Fisch kann ich nehmen? (Rezept?)
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Ich und ein paar meiner Geschwister haben Morbus Crohn. Wir sind auch gerne beim Angeln und bevorzugen Forellen, Hecht, Zander Je dunkler der Fisch desto weniger Fett hat er . Einfach dünsten. Ich mag Salbei gerne dazu. Oder nur einen Hauch Salz. Dazu mild gewürzter Reis. Milch meiden. Hähnchen ist sehr lecker mit Risotto. Gute Besserung
Ich darf kein Jod, von daher bin ich immer vorsichtig mit Fisch und habe da nicht so die Ahnung ...
habe ich mein Lebtag noch nie gekocht ... Gibt es da eon idiotensicheres Rezept?
Ohne Jod - da fällt Fisch eigentlich flach Schau mal hier http://www.thyroidcommunity.com/patient/resources/tc_grm_pt_res_lowiodine.asp Risotto ist nicht so schwer, wie es sich immer anhört Das sollte hinhauen http://www.brigitte.de/rezepte/kochtipps/risotto-kochen-1138910/?jfPD_device=portable&jfPD_appType=web&jfPD_size=2 Hier wird der Vorgang gut erklärt. Wichtig ist, dass die Brühe schön heiß ist aber nicht kocht. Die Brühe kannst du auch deiner Befindlichkeit anpassen. Es gibt auch Risottoreis, wenn dir der lieber ist.
Ich denke ich komme bei Gelegenheit auf dich zurück. :)
Bitte gerne ;) Erhol Dich gut