Erdbeere81
Meine Freundin hat versucht einen Nikolaus zu schmelzen und es haute nicht wirklich hin, die Masse war zu zäh. Ich kippe immer noch ein bisschen Sahne dazu damit die Schokolade später nicht wieder ganz hart wird. Wir haben überlegt ob das auch mit Milch ginge? Oder bekommt man dann Klümpchen? (wie bei Wasserspritzern)
Ich bin zwar nicht Claudia aber ich mache Palmin dazu.
Hätte auch Palmen gesagt. Weiss ich noch von den Schokoäpfeln früher.
Nicht Palmen!!
Nikolausschoki ist meistens nicht nur reine Schokolade, sondern Schokolade und noch einige andere Zusätze, deswegen schmilzt sie nicht wie normale blockschokolade. Sahne und milch bringen da nichts, sie machen das ganze nur fester. LG
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