Bonniebee
Huhu,
ich habe eine Pute von 3600 g gekauft und überlege, ob ich noch zwei Puten-Oberkeulen extra dazu gebe und mitbrate, wenn sieben Personen (davon zwei Kinder) mitessen. Oder reichen für fünf Erwachsene und zwei Kinder die 3,6 Kilo - was meint Ihr? 
Es gibt auch reichhaltige Beilagen (Kartoffelgratin, Gemüse, viel Soße) und später einen üppigen Nachtisch.
Danke für Tipps!
oh je, wenn ich das so lese, könnt ich fast meinen, dass meine 2kg Pute nicht für 4 Personen reichen wird...
Was für eine soße machst Du?
Spontan würde ich sagen, dass reicht... Aber Keulen werden ja bekanntlich sehr gerne gegessen.... Also vielleicht doch noch die Keulen machen?
Eine von Euch frug nach der Soße: Ich habe zwei Gläser Geflügelfond gekauft, denn Puten sind ja mager und geben nicht sehr viel Bratensaft ab. Das Ganze binde ich dann mit Sahne und Soßenbinder ab, würzen, fertig.
Wegen der von Euch mit der Zwei-Kilo-Pute: Also ich denke, dass die für vier Personen reicht! Denn wenn ich Brathähnchen mache für vier Personen, nehme ich immer ein 1200 g-Huhn, und das reicht prima. Da wird die Pute sicher dicke reichen. Und dann müsste ja eigentlich auch meine 3600 g-Pute für sieben Personen reichen, hm... Hach, ich hab' immer Angst, es ist zu wenig, ist so eine Macke von mir. 
Und dann mach' ich immer viel zu viel.
Also, ich würde mal sagen, unsere Vögel sind groß genug - und fertig, oder? 
LG
