Sayo
Hallo Ich hab Apfel Walnuss Muffins gebacken Und moechte gern oben als deko eine halbe muss und eine apfelscheibe drauf machen Wie mache ich das, dass der Apfel "Schoen" bleibt ? Kandieren ? Wenn ja - wie ??? Bitte bitte tips
vielleicht ein Stück getrockneter Apfelringe? LG Mauki
mit Zitronensaft beträufeln.
auf jeden fall karamellisieren, alle anderen varianten werden braun und häßlich, da hilft auch zitrone nichts. puderzucker in einer fettlosen pfanne schmelzen. apfelscheiben auf backpapier legen, karamell drübergießen. ich würde nur apfelstückchen nehmen. du kannst die apfelstücke auch mit zitrone beträufeln und mit flüssiger schokolade überziehen.
Dann Leg ich mal los :))
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